مواد لازم:
ارد:1 پیمانه
پودر کاکائو:1/4 پیمانه
بکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
ماست : 1 قاشق غذا خوری
شیر:1/2 پیمانه سر خالی
شکر:1/2 پیمانه
تخم مرغ:1 عدد
وانیل:1 قاشق چای خوری
دارجین:1/2 قاشق جای خوری
نمک:1/3 قاشق چای خوری
کره:2 قاشق غذا خوری
مقداری شکلات اب شده
ارد و بکینگ پودر و نمک همراه با کاکائو رو مخلوط کنید و الک کنید
کره رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه بعد با شکر هم بزنید و تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد ماست و شیر رو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط ارد رو کم کم اضافه و هم بزنید تا مایع یکدست بشه
قالب مخصوص دونات رو چرب کنید و پرش کنید و بزارید داخل فر که از قبل روی 375 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 10 دقیقه بپزد
بعد خنک شدن دونات ها روشون شکلات اب شده بریزید
نوش جان
این سینی خوشگل با اون یامی یامی های شوکولاتیت منو کشته ...................
ReplyDelete:P
Deletesalam leila jo0n, lotf kardi ke dasture donat tu fer ro ke azat khaste budam baram gozashti :) faghat chand ta soal, avval inke man az in ghaleb ha nadaram!!! tu ghalebe muffin dorost konam? baedesh inke man self rasing flour daram dige namak ina narizam? sevom inke in mazash eyne una ke tu roghan sorkh mikonan mishe? bazam mer30000000000000
Deleteسلام عزیزم خواهش میکنم
Deleteاره سارا جون سلف ریزینگ استفاده کنی دیگه لازم نیست بکینگ پودر و نمک بزنی
دوناتهایی که توی فر پخته میشن خیلی فرق میکنن با دوناتهایی که تو روغن سرخ میشن
دوناتهای پخته شده در فر شبیه کیک هستن
راستش توی قالب کاپ کیک نمیدونم چطور بشه
چون بعضی وقتها بعضی دستورات خوب میشن ولی گاها بعضی دستورها هم خمیر میشن
نیاز به تجربه داره منم امتحان نکردم ببینم چطور میشه برای همین نمیتونم نظری بدم
شاد باشی
bah bah boosh dare miaaaaaaaaad
ReplyDelete:)
Deleterasti leila joon tooye albume dastpokhte hamrahane hamishegi . cake makhamlio han nafar dorost kardan man har chi search mizanam nemiare mishe lotfan linkesho baram bezari kheili khoshgele mikham dorost konam :D
ReplyDeleteاینم لینک کیک قرمز مخملی
Deletehttp://www.yemalilar.com/2011/09/blog-post_08.html
leyla jon fekr konam baraye range keyke germez makhmalit az range labo ke bad azx pokhtane labo be dast miad beshe estefade kard
Deleteوااااای اینا عالین
ReplyDeleteمرسی :)
Deleteعجب هوس برانگیز، خانومی چقدر خوشگلن، دست شما درد نکنه
ReplyDelete*** چه خوشگلن لیلا جووون
ReplyDeleteممنونم لاله جون
Deleteواقعا خوشمزه بود.... قالب دونات رو داشتم ولی دستور خوب نداشتم.... واقعا عالی بود...
ReplyDeleteنوش جونت انسیه جون خوشحالم دوست داشتی عزیزم
Deleteسلام
ReplyDeleteخیلی ممنونم از دستور عالیتون.فقط یک سوال هر قاشق کره معادل چند گرم کره می شه؟.منظور کره آب
شده است؟
ممنونم
سلام
Deleteهر قاشق کره اب نشده 14.125
گرم هست , کره اب شده رو نمیدونم
salam
ReplyDeleteage emkan dare dar kenare meghdare peimaneha va supkhori be gram ham benevisi mamnun misham chun daghtare.
سلام دوستم من قبلا همه اندازه ها رو از کاپ به گرم نوشتم
Deleteمیتونید توی قسمت سرچ وبلاگ بنویسید " اندازه گیری ها " میاد براتون
موفق باشید
mersi hamin emruz didam, faghat age emkan dare peymane shir ro be gram ya mililitr va farghe ard ba arde keikro benevisid
Deleteخواهش میکنم
Deleteشیر:
1 cup milk = 245 grams
3/4 cup milk = 185 grams
2/3 cup milk = 165 grams
1/2 cup milk = 120 grams
1/3 cup milk = 80 grams
1/4 cup milk = 60 grams
1 tablespoon milk = 15 grams
Cake Flour
ارد کیک توش نشاسته داره
برای هر 3 پیمانه ارد معمولی 6 قاشق غذا خوری نشاسته اضافه میکنیم
موفق باشید
سلام
ReplyDeleteبسیار عالی
فقط ای کاش یک سری عکس قبل از این که بزارین داخل فر میزاشتین ببینیم چه شکلیه قبل از پخت
سلام
Deleteمثل همه مایه کیکهای دیگه عزیزم
عکس ندارم از اون مرحله
شاد باشید
Salam, Mamnoon az kaaraye zeebatoon, man az ghaleba nadashtam, too ghalebe cupcake aadi doros kardam :P amma khailiiiiii aaaaliii shod
ReplyDeleteنوش جووووووووون
Delete:)
متاسفانه من هر کاری کردم چسبید به قالب
ReplyDeleteاز قالب نچسب استفاده کنید
Deleteاین دستور خاگینه به سبک خودمه ممنون میشم اگه علاقه داشتین تو سایتتون بذارین.
ReplyDeleteخاگینه پودر سنجد
پودر سنجد دو-سه قاشق;تخم مرغ یک عدد ;شیره خرما یا انگور;ماست یک قاشف
تخم مرغ را زیاد هم زده پودر سنجد و ماست رو اضافه میکنیم تو ماهی تابه روغن ریخته دو طرفش رو در حرارت ملایم سرخ میکنیم یکی دو قاشق شیره رو به خورد خاگینه میدهیم
این دستور خاگینه به سبک خودمه ممنون میشم اگه علاقه داشتین تو سایتتون بذارین.
ReplyDeleteخاگینه پودر سنجد
پودر سنجد دو-سه قاشق;تخم مرغ یک عدد ;شیره خرما یا انگور;ماست یک قاشف
تخم مرغ را زیاد هم زده پودر سنجد و ماست رو اضافه میکنیم تو ماهی تابه روغن ریخته دو طرفش رو در حرارت ملایم سرخ میکنیم یکی دو قاشق شیره رو به خورد خاگینه میدهیم
سلام خیلی ممنون از دستور پختی که با من شر کردید
Delete❤
میشه بگید پودر سنجد رو باید از کجا تهیه کنم؟
ممنونم
سلام وقتتون بخیر. سایت خوب و کاملی دارین ...فقط من نمی تونم هیچ کدوم از عکسای سایتو ببینم..باز نمیشن... فقط هم تا حالا با سایت شما این مشکل برام پیش اومده... میشه راهنماییم کنید
ReplyDeleteسلام عزیزم وبسایت من در ایران فیلتر هست برای همین باید با فیلتر شکن وارد بشید تا عکسها رو ببینید عزیزم
Deleteبا میخواستم بدونم امکانش هست به جای شکر از عسل یا استویا استفاده کرد؟ و میشه مقدارش رو هم بگید لطفا
ReplyDeleteممنونم از لطفتون
من تجربه نکردم و نمیتونم راهنماییتون کنم متاسفانه
Delete