مواد لازم:
پیاز:1 عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز :1 عدد
گوجه فرنگی: 2 عدد خورد شده
گوجه فرنگی میکس شده : 2 عدد
رب:1و نیم قاشق پر
کدو:1 عدد
هویج:2 عدد متوسط
کرفس:3 شاخه قسمت مغز کرفس
قارچ:خورد شده 1 پیمانه
ذرت:1 پیمانه
لوبیا قرمز پخته:1 لیوان پر
لوبیا مکزیکی:1 لیوان پخته
نمک و فلفل
پودر چیلی :1 قاشق چای خوری
پودر زیره: 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه:1/2 قاشق چای خوری
پیاز رو در مقدار خیلی کمی روغن مایع تفت بدید حدود 5 دقیقه نمک و فلفل بزنید
کرفس و هویج نگینی خورد شده رو اضافه کنید و تفت بدید در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا اروم بپزه
وقتی کرفس و هویج نرم شد رب رو اضافه کنید تفت بدید زیره و پودر چیلی رو بریزید
لوبیا ها رو اضافه کنید کدو- فلفل و گوجه فرنگی خورد شده - ذرت - اب گوجه فرنگی رو هم اضافه کنید بزارید روی حرارت ملایم
بعد از 5 دقیقه قارچ رو اضافه کنید و در ظرف رو بزارید به مدت 20 دقیقه بپزه
موقع سرو روی چیلی سبزیجات خوشمزتون کمی پیازچه خورد شده همراه با پنیر چدار بریزید و با خامه ترش نوش جان کنید
سلام
ReplyDeleteخوبین؟ فکر کردم این ایام آشپزی نمی کنید
خسته نباشید
ما رو بی خبر نذارید
موفق و موید باشید
سلام ممنونم عطیه جان خوبم عزیزم
Deleteحتما دوستم اگر اتفاق مثبتی بیفته حتما یک پست میزارم در موردش
ای دهنم آب افتاد
ReplyDeleteواااااااااااای دهنم آب افتاد
ReplyDeleteلیلا جون دستت درد نکنه هم خوشگله هم معلومه خوشمزه است,
ReplyDeleteفقط متوجه نشدم سوپ است یا خوراک؟
و اینکه تنها سرو می شه؟
ببخشید سوال پیچت می کنم برا اطلاعات عمومی خودم می خوام
لاله جون خوراک هست و تنها سرو میشه
Deleteخواهش میکنم عزیزم
yummy
ReplyDeleteیکی بیاد آب لب و لوچه ما را جمع بنماید هی وایه من خیلی خوشمزست
ReplyDeletealbatte mishe ba polo ham khord be onwane yek khoresht giyahi besyar khosh-mazeh.
ReplyDeleteaz kheyli khoresht ha khoshmazeh tar ast :))
درسته :)
Deleteمن اینو درست میکنم به زودی . خوراک خودمه !
ReplyDeleteنوش جونت
Deleteلیلا جون دست هنرمندت درد نکنه عزیزم
ReplyDeleteمثل همیشه عالی
(من دوست نرگس حون تو روزمنو هستم)
با اجازت این دستور هم تو روزمنو میذارم و لینکشو واست اینجا میدارم عزیزم
قربانت عزیزم خوشحال میشم دوستم
Deletebaratoon arezoohaye khoob daram,be omide etefaghhaye khoob:)
ReplyDeleteقربانت همچنین ارزوی من برای شما عزیزم
Deleteحتماً درست می کنم. منم که عاشق سبزیجاتم... آدرس وبلاگت رو برای دخترم فرستادم، آخه اونم وگان شده !! بهش میگم لااقل مثل لیلا تخم مرغ و لبنیات رو بخور میگه نه !! از روزی که با شوهرش رفته ولایت ینگجه و بخاطر ورودش براش گوشفند قربونی کردن، کلی اعصابش بهم ریخته و رفته تو رژیم سبزیجات
ReplyDeleteاخی عزیزم
Deleteبیچاره درکش میکنم :(
leyla jun man in posto nadideh budam.hatman emtehan mikonam merci golam chizi ke to dorost koni ke bad nemishe. mibusamet
ReplyDelete
ReplyDeleteلیلا جان به من میگی خامه ترش چی هست و آیا تو ایران موجوده ؟
آیا میشه همون خامه صبحانه هم ریخت ؟
مرسی بابت جواب
نه نیست ایران
Deleteولی میتونی از خامه صبحانه استفاده کنی همونهایی که توی پاکت صورتی بودن اگر اشتباه نکنم اسمشون پگاه بود
به اون خامه 1 عدد اب لیمو ترش تازه اضافه کنید.
خامه ترش از خامه رقیق و باتر میلک درست میشه مزش عین خامه صبحانه ایران هست فقط ترشه