یک اش محلی خیلی خوشمزه و ترش مزه شهر ارومیه
مواد لازم:
برگ مو : نیم کیلو
شوید خشک:1 و نیم قاشق غذا خوری پر
مرزه :1 قاشق چای خوری خشک
برنج: یک مشت
لپه خیس شده:1/3 پیمانه
پیاز:1 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
پیاز داغ درست کنید فلفل و زرد چوبه بزنید
برگ مو رو بشورید و ریز خرد کنید .
برگهای مو در ایران خیلی ترش مزه هستن و مزه اش ترش و خوشمزه میشه .
اما برگ موهای امریکا اصلا ترش نیستن برای همین من غوره استفاده کردم داخل اش تا اون مزه اصلی اش بدست بیاد
به پیاز داغ برگ مو رو اضافه کنید و اب بریزید و کمی نمک اضافه کنید
در ظرف رو بزارید تا برگها خوب بپزن و نرم بشن
بعد شوید و مرزه و برنج و لپه خیس شده رو اضافه کنید و بزارید تا لپه و برنج بپزد و اش جا بیفتد اگر برگ موهاتون مثل برگهای من بیمزه بودن میتونید همراه با لپه و برنج مقداری غوره هم اضافه کنید
نوش جااان
سلام من رعنا هستم که راجع به صابون های مورد استفاده باری سنگهای سنگک پرسیده بودم.
ReplyDeleteشما تو پست نون سنگک نوشته بودین که روی سنگه کره سفت میمالید.این کره سفت همونی هست که طرز تهیش رو نوشتین یا چیز دیگس و اینکه ایا برای روی سنگها از صابون معمولی هم میشه استفاده کرد؟؟؟؟
من کره معمولی استفاده کردم عزیزم
Deleteنخیر با صابون معمولی نمیشه
در حین ِ خوندن پست آب دهانمان جاری و غصه خوردیم ، آخر ما عاشق ِ آشی ـم ، چه برسه به ترررررش بودن ِ آش :(( حالا هرچند که تا به عمرمان همچین آشی نخورده ایم ولی حتما" خوشمزه است اصلا" آش خوشمزه است :((( ننه
ReplyDelete:))) نازی
Deleteوای لیلا جان ؛ حدس میزنم چقدر خوشمزه باشه ؛ برم ببینم این برگ مو تازه پیدا میکنم که بدرستم ؛ اینجا همش کنسرو هست ؛ دستت درد نکنه خانووووم
ReplyDeletebah bah man bu ashe chox sevaram.chox yemalide amma biz ayre jur pishirrikh duye avaze yarma,shuvut avaze marze,lapa avaze nokhut atarikh amma sizinkida chokh yemale nazara galir hatman imtahan elaram.allarin agrimasin
ReplyDeleteگره سیزین مدل دا بیرگون پیشیرم جالیبیده
Deleteالبته بیزدا چون از مرزه ووروخ بیلسینه
خیلی جالب بود ، باید حتما امتحان کنم
ReplyDeleteاینجا هم برگ ها اصلا مزه نداره ، من همش از ترکها به صورت آماده میخرم ، یعنی کنسروی
فکر میکنی که با اونها هم بشه درست کرد لیلا جون ؟؟
نه با کنسرها نمیشه گیلدا جون این اش همیشه با برگ تازه درست میشه
Deleteممنونم برای منی که عاشق غذاهای سبک و بدون گوشتم خیلی عالی هست. درست می کنم...
ReplyDeleteنوش جونتون
Deleteوای هوس کردم اما اینجا برگ مو تازه نیست منم مامانم ترک هست یاد بچگیهام افتادم که میرفتیم ارومیه و سلماس
ReplyDeleteنوش جونت عزیزم
میگم تو خداییش خیلی هنرمندی ها دلم واسه شوهرم سوخت که زن تنبلی مثل من داره
شاد باشی عزیز و روزهات قشنگ
جاتون خالی عزیزم
Deleteممنون از لطفت <3
شاد باشی عزیزم
عکسا رو خودتون گرفتین یا از جایی هست؟ اگه خودتون گرفتین کارتون خیلی درسته
ReplyDeleteبله عکسها رو خودم گرفتم ممنون از شما
Deleteمرسی لیلا جون، تا بحال این نوع آش رو ندیده بودم..با برگ مو !! بهر حال خیلی برام جالب بود
ReplyDeleteخواهش میکنم زارا جوون
Deleteba salam too in ash ab morgh ya ab ghoosht lazem nist berizi inesh baram soal shod chon fagat ab goftin??????????
ReplyDeleteنه عزیزم با اب پخته میشه
Deleteلیلا جان اولا دستتون درد نکنه بابت اموزشهای همیشه خوبتون
ReplyDeleteهمون طور که دوستمون گفتن عکسهاتونم خیلی قشنگ و حرفه ای گرفته شده ضمن اینکه پاسخ یکی از سوالای منم هست. اگه اشکال نداره می شه لطفا یه توضیح کوچولو بدین که چطور و با استفاده از چه نرم افزاری بک گراند عکستون و سفید می کنین؟ من این سوال واز یکی دوتا از دوستانم کردم و متاسفانه کسی نتونسته بهم کمک کنه
اگه یه توضیحی بدین خیلی خیلی ممنون می شم
سلام دوستم ممنون از لطفتون
Deleteمن هیچ کاری روی عکسهام انجام نمیدم عزیزم دستکاریشون نمیکنم طبیعی هست
من یک پنجره خیلی بزرگ رو به جنگل دارم که یه پرده سفید رنگ داره جلوی اون یک میز دارم عکس میگیرم
امیدوارم بتونه کمکتون کنه
salam azizam,sitetun kheili aliiye,man taze bahash ashna shodam,merci
ReplyDelete& mikhastam bedunam darmorede in ash agar marze narizam tush mishe?chon inja marze nadarim:/
سلام
Deleteخواهش میکنم ممنون از لطفتون
میتونید عزیزم اشکالی نداره