به قدری تربچه توی برنج با کاری خوشمزه میشه که حد نداره باور ندارید؟ امتحان کنید
مواد لازم:
برنج : 2 پیمانه
تربچه 2 دسته
سیب زمینی:1 عدد
پیاز:1 عدد
پیاز ریز 7-8 عدد
رب:1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
پودر کاری :1 قاشق غذا خوری
برگ گشنیز یا برگهای ریز تربچه یک مشت
پیاز های ریز رو پوست بکنید, این پیازها کمی کوچکتراز اندازه تربچه ها هستن
سیب زمینی رو نگینی خورد کنید
پیازمعمولی رو ریز خرد کنید رو سرخ کنید البته همراه با پبازهای ریز کوچولووو
تربچه ها رو تمیز کنید و بشورید اگر خیلی درشت بودن از وسط نصف کنید وهمراه با سیب زمینی به پیاز داغ اضافه کنید تفت بدید کمی و بهش نمک و فلفل و پودر کاری اضافه کنید و تفت بدید
رب را اضافه کنید کمی اب بریزید حدود 3 پیمانه و بزارید بجوشه و ترب ها نیم پز بشه
برنج رو بشورید و اضافه کنید و مثل کته برنج رو دم کنید
وقتی زیر حرارت رو خاموش کردید , برگ گشنیز خورد شده یا برگهای تربچه رو با برنج مخلوط کنید و سرو کنید
نوش جان
آشپزخونه کوچیک شما خیلی پرباره خانم، تبریک میکم
پاسخحذفممنون خاطره جان
حذفامروز باید برم ترب و کاری بخرم
پاسخحذفاینجوری نمیشه
:))))
:) اره حتما
حذفshefte shod :-s fek konam abesho ziad rikhtam :D, kheili sharm avare bade 2 sal tajrobeye zendegio ashpazi berenj shefte she :D
پاسخحذفاخی عزیزم
حذفباشه پیش میاد
برا تنوع هم که شده خوبه به رو خودت نیار :)
خیلی جالب بود لیلا جون
پاسخحذفترب رو خام خورده بودم ولی اینجوری رو فکر نمیکردم :))))
مرسی گلک ک ک ک
اره گیلدایی خوشمزه میشه :)
حذفuhum :D :D :D
پاسخحذفسلام خانم هنرمند وای چه ترب های خوشگلییییییییییییی مرسی خیلی رسپی هات خوبه.لطف کن بیشتر کیک و شیرینیای معروف اونجارو آموزش بده البته با تاریخچه جزیی مرسیی
پاسخحذفسلام ممنون از لطفتوون
حذفچشم عزیزم حتما
شاد باشید
Salam, mishe ye kam bishtar dar morede ghsmate berenj begin? Mirizim ba toroba bejooshe yani badesh hamaro baham dam mikonim?
پاسخحذفسلام
حذفدوستم وقتی اب رو ریختیم تربها نیم پز شدن برنج رو میریزیم روی تربها با اون اب کمی بجوشه وقتی کته درست میکنیم عین همون کار رو انجام میدیم
برنج که کمی جوشید ابش کمی کمتر شد یه هم میزنیم در قابلمه رو میزاریم و زیر حرارت رو کم میکنیم و میزاریم دم بکشه
sevgilerimi yolluyorummmmm
حذفcok saghol canim :)
حذفلیلا جان تربها می پزه یعنی نرم میشه؟
پاسخحذفاره میترا جان
حذفلیلا جان تازه ناهارمو تموم کردم و گفتم همین الان وقتشه که ازت بخاطر غذای خوشمزه ای که معرفی کردی تشکر کنم. به نظر من که عالی بود. هیچوقت انتظار نداشتم تربچه پخته شده با کاری اینقدر خوب بشه. بازم مرسی
پاسخحذفنــــــــــوش جونت مهسا جون خوشحالم دوست داشتی
حذفشاد باشی همیشه
لیلا جون پیاز‌های ریز را باید ریز خورد کنیم دیگه موقع سرخ کردن یا درسته بندازیم؟ سویل
پاسخحذفاره سویل جون ریز برای سرخ کردن
حذفبرنج منم کمی تا حدودی شفته شد ;) ولی خوشمزه شد خیلی ولی ترب ها سفید شدن :))) سویل
پاسخحذفاخی سویل جون اب زیاد ریختی برای همین /
حذفبه هر حال نوش جونت :)
۳
پاسخحذفپیمانه ریختم دیگه اگر هر کاپ مساوی یک پیمانه هست یعنی تقریبا ۶۰۰ میلی که میشه ۶دیسی که ما اینجا تو سوئد استفاده میکنیم درسته دیگه نه ؟
سویل
هر برنجی مدل پختش فرق داره بعضی از برنجها اب زیاد نیاز دارن بعضی شاید خیلی کمتر از اونی که یک برنج معمولی اب میخواد نیاز دارن
حذفباید خودتون بهتر بدونید که برنجتون با چه مقدار اب کته میشه و له نمیشه
Mishe goshte charkhi ham rikht tosh?? Mamnun
پاسخحذف