پلوی گل کلم


مواد لازم:
برنج :3 پیمانه
گل کلم :1 عدد متوسط
رب:2 قاشق غذا خوری پر
پیاز:1 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه و کمی "دارچین یا ادویه پلویی "
زعفران


کلم رو به تکه های کوچیک در بیارید و بشورید
پیاز رو سرخ کنید نمک و فلفل بزنید و رب رو اضافه کنید و تفت بدید

 گل کلم رو اضافه کنید و کمی تفت بدید و دارچین بریزید
 زعفران بریزید و کمی اب "خیلی کم" بریزید تا کلم ها نیم پز بشن


زیاد نپزید چون وقتی با برنج میزاریم دم بکشه خیلی نرم میشه و له میشه داخل برنج
وقتی نیم پز شد برنج رو ابکش کنید و لابه لای برنج از مواد گل کلم بریزید و بزارید دم بکشه


نوش جان




at
برچسب‌ها: , , , ,

18 comments:

  1. NedaApril 23, 2012 at 11:53 PM

    بعضی از این عکس ـآ به درد شرکت ـآی ِ تبلیغاتی میخوره ـها ، تبلیغ ماکارونی ، برنج و اینا دیگه :دی

    ReplyDelete
  2. gildaApril 24, 2012 at 7:18 AM

    این خوشمزهست ت ت ت ت لیلا جون ایده خوبی بود ***
    عکسهات خیلی زیبا شدن ، دوربین عوض کردی یا لم کار ؟؟
    به هر حال هر چی هست خیلی زیباست

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموApril 24, 2012 at 10:48 AM

      مرسی گیلدایی جون
      نه همون دوربین قبلیمه
      :) بابا یه پا عکاس شدیم واسه خودموم لول
      :*

      Delete
  3. RozApril 24, 2012 at 1:47 PM

    ما هم خیلی دوست داریم این پلو رو ، من اما کلمهاش رو انقدر بزرگ نمیکنم ؛ اینبار اینطور درست میکنم ؛ مرسی خوشگله

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموApril 24, 2012 at 9:52 PM

      زیاد درشت نبود کوچکتر از گردو بودن گل کلم ها
      ما هم تو خونه این پلو رو خیلی دوست داریم خوشمزست

      Delete
  4. roshanakApril 25, 2012 at 1:19 PM

    salam,,kheyli webloge khobi darin,,,,yadame inja yek bar dastore none sangako didam vali hala harchi migardam nist,,,mitonin baram bezarinesh kheyli alii bood

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموApril 25, 2012 at 1:30 PM

      سلام ممنون از لطفتون
      http://yemalilar.blogspot.com/2011/07/blog-post_19.html

      Delete
  5. saharApril 25, 2012 at 1:38 PM

    سلام این اولین باره که کامنت میزارم همیشه کاراتونو دنبال میکنم یکی از یکی بهتر
    یه سوال درباره این غذا گل کلم پخته بو نمیده؟ من یه کم به بوی غذا حساسم از این نظر پرسیدم

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموApril 25, 2012 at 3:39 PM

      ممنون سحر جان
      نه خیالت راحت اصلا بوی کلم نمیده

      Delete
  6. FatemehApril 25, 2012 at 1:43 PM

    عالیییییه و در کنار این غذای خوشگل و خوشمزه من هنر عکاسیتون رو هم خیلی دوست دارم

    ReplyDelete
  7. amitidaMay 2, 2012 at 10:20 AM

    سلام دوست عزیزم
    کلی لذت بردم از هنرخای زیبای شما من از طریق نرگس جون(روزمنو) با شما آشنا شدم
    امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشین و ما هم از هنرهای زیبای شما لذت ببریم

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 5, 2012 at 1:05 AM

      سلام دوست عزیز
      ممنون از لطفتون
      نرگس جون به من خیلی لطف داره

      شاد باشید

      Delete
  8. مهساJuly 14, 2012 at 9:46 PM

    لیلا جان اصلا فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه باشه. ممنون ازینکه هنرت رو در اختیار ما میذاری

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 15, 2012 at 2:04 AM

      نوش جونت خوشحالم دوست داشتی عزیزم
      خواهش میکنم


      شاد باشید

      Delete
  9. UnknownJanuary 9, 2015 at 4:37 PM

    ﺳﻼﻡ ﻣﻤﻨﻮﻥ اﺯ ﺩﺳﺘﻮﺭﻫﺎﻱ ﻋﺎﻟﻴﺘﻮﻥ ﻣﻴﺸﻪ اﻳﻦ ﻏﺬا ﺭﻭ ﺑﺎ ﻛﻠﻢ ﺑﺮﻭﻟﻲ ﻫﻢ ﭘﺨﺖ? ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﻣﻴﺸﻪ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJanuary 9, 2015 at 9:18 PM

      سلام خواهش میکنم
      اگر بروکلی دوست داشته باشید بله
      من دوست دارم و درست میکنم

      Delete
  10. UnknownOctober 15, 2015 at 7:23 AM

    ســـــــــــــلام
    عـاقا خیییییییییییییییلی عااااااااااااااالین
    باید اعتراف کنم ک من آشپزیم صفره :(
    ینی تازه کارم
    خیلی کتاب خریدما اما خو هم حالیم نمیشه هم خیلی توضیح میدن هم عکس ندارن :(
    تو فیس پیداتون کردم.
    وای من عاشقتونممممممممممممممممممممممممممم
    امیدوارم بونم ی آشپز خوب اندازه شما ک عمرا خخخ خو همون ی خورده خوب بِشــــم
    بدبخت شوهرم
    فدااااااااااااااااااااات/ ستاره بچینی / آشپز بِشـــم / بوس بوس
    خیلی خوشحال شدم با سایت شما آشنا شدم ..... خسته نباشید مخصــــــــــــوص مهلایی :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)