این کیکی که مشاهده میکنید قرار بود رنگش متمایل به سبز در بیاد اما از اونجایی که من اشتباها به جای قاشق چای خوری
ازقاشق غذا خوری برای ریختن پودر چای سبز استفاده کردم اینی شد که میبینید!
اینم یک خرابکاری در حد تیم ملی....
البته چون من گیاه خود چای سبز رو داشتم خودم پودرش کردم این هم در تیره بودن رنگ کیک تاثیر داشت
شما حتما پودر امادش رو بخرید.
مواد لازم:
ارد:1 پیمانه
ارد کیک:1 پیمانه
شکر:1 و1/4 پیمانه
ماست:1 پیمانه
پودر چای سبز:5- قاشق چای خوری
Matcha Japanese Green Tea
روغن مایع:1 پیمانه
وانیل:2و1/2 قاشق چای خوری
نمک:1 قاشق چای خوری
بکینگ سودا:1و1/4 قاشق چای خوری
تخم مرغ :3 عدد
برای ایسینگ روی کیک:
شکر:1و1/4 پیمانه
پودر چای سبز:1و1/2 قاشق چای خوری
کره:2 قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای :3 ounces
وانیل:1 قاشق چای خوری
شیر:1 و 1/2 قاشق چای خوری
قرار بود این شکلی شه کیکم :( نخنــــــــــــــــدید وااااااا
هر کی بخنده ایشالا کیکش مثل مال من بشه :)
*بافت این کیک مثل کیک اسفنجی هست برای همین خیلی کیک خوبی هست برای تزیین و استفاده در مناسبتها .
این عکس چای سبز ژاپنی هست که مشاهده میکنید .همون پودر اماده ای که گفتم
حتما از این تهیه کنید چون رنگ کیکتون خیلی عالی میشه , زیبایی و خاص بودن این کیک هم به خاطرهمین رنگش هست که توی کیک من هیچکدومتون مشاهده نمیکنید :)
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید
ارد و ارد کیک و نمک و بکینگ سودا رو با پودر چای سبز خوب مخلوط کنید بزارید کنار
تخم مرغ رو با شکر و روغن هم بزنید تا نرم و سفید و یکدست بشه
وانیل رو اضافه کنید ارد رو کم کم اضافه کنید هم بزنید
ماست رو هم در اخر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
یک قالب 9 اینچی رو کره بمالید و ارد بپاشید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید
مواد رو بریزید توش و بزارید داخل فر به مدت 40 دقیقه
بزارید کیک خوب خوب سرد بشه و از قالب جدا کنید
برای ایسینگ همه مواد رو خوب مخلوط کنید و روی کیک و لای کیک بمالید
*من چون 1 هفته هست توی رژیم به سر میبرم مجبـــــــــــــــــــــــــور شدم ایسینگ درست نکنم :(
*اگر به ارد کیک دسترسی ندارید خودتون میتونید توی خونه درست کنید به این صورت که
1 و 3/4 پیمانه ارد رو با 1/4 پیمانه پودر نشاسته ذرت خوب مخلوط کنید و استفاده کنید
نوش جان
چای سبز !!!!!!! چقدر خوب :))))
پاسخحذفمیشه چای سبز رو اسیاب کرد و توی این کیک استفاده کرد؟اگه بشه استفاده کرد میزانش تغمییر می کنه یا نه؟
اصلا خوب نمیشه خراب نکنید کیکتون رو پودر امادش رو بگیرید
حذفجایی پودر چایی سبز ندیدم فکر نمی کنم بتونم پیدا کنم
حذفاز فروشگاههای مربوط به ژاپنی ها و چینی ها میتونید پیدا کنید
حذفChe jaleb, hala mazash chetor shode bood leila jan, mazash khobb bod cake khodet??? chon inham ghiyafash khobeee
پاسخحذفMigam podr chaei sabz az koja bekharimm hamoon foroshgahaye chaei forosh ya supermarket
bayad khoshgel beshe ba rang sabz
age linki moarefi koni ke shekl asli cake ra bebinim mamnoon mishamm
bazam mamnoon baraye be eshterak gozashtan in cake
shad bashiiii
اره فرزانه جون مزش هم خوب بود اما چون من چایی زیاد ریختم همش مزه و بو چایی میداد تو خونه همه دوست داشتن کسی بدش نیومد
حذفاز فروشگاههای مربوط به اسیایی ها که مواد غذایی چینی و ژاپنی و ... داره اونا دارن حتما میتونی پیدا کنی چون معروفه
http://www.istockphoto.com/stock-photo-9542074-japanese-green-tea-and-matcha-cake.php
اینجا میتونی رنگ کیک رو ببینی
شاد باشی
salam leila jan 20 gunnan sora manim gizimin tavallod gunude istiram bilasina castle cake duzaldam amma bilmiram najur agar imkane olsa birdanasin mahabbat eliyasiz orgadasiz bir donya mamnun olaram.
پاسخحذفsalam hamshahri jan
حذفtavalode mobarak olsun gozal giziyin
valah man cokh istardim ozum duzaldam ama cok boyoh olur bizda 2 nafarikh yiyamanikh . tavalod ya gonaghim olsayde hatman duzaldaydim
ama bu video chokh komah elar sana , hamda chokh rahatde .
http://www.youtube.com/watch?v=BqOP4iygW2k
http://www.thebamboosprouts.com/?p=291
cake ostonada khama bulara bakh :
http://www.youtube.com/watch?v=Pd0EC4SWtvo&feature=related
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=YBGDrNkw7Cw
sagh galin shad yashayin
salam. man 2 ta soal dashtam, yeki inke in poodre chaii sabz mazeye cake ro ham tahte tasir gharar mide ya faghat rangesho? (be nazar miyad talkh bashe, na?)
پاسخحذفsoale dovom inke ba in poodr mishe chaii ham doros kard ya faghat be darde shirinipazi mikhore? mersi az rahnemaiiton.
سلام فاطمه جان
حذفاره عزیزم کمی طعم چایی میده
نه اصلا تلخ نمیشه
با این پودر میتونی چایی دم کنی و بنوشی بسیار بسیار هم مفید هست
اینم دستورش
http://www.howcast.com/videos/307337-How-To-Make-Japanese-Green-Tea
Mamnon. linki ke feresdadin kheili jaleb bod. ta hala chaii in modeli nakhordam. bayad emtehan kard :)
حذف:)
حذفLeila jan man ye meghdar Karh daram ke tarikhesh dare tamam mishe ,heifam myad berizam dor mishe firiz kard mamnon az rahnemayat
پاسخحذفاره عزیزم میشه
حذفنوش جونت ؛ مهم طعمش هست که معلومه عالیه :))
پاسخحذفراستی تو چرا رژیم گرفتی ؛ تو که لاغری
مرسی رزی جونم
حذفشوشو خان رژیم بود گفتیم ما هم رژیم بگیریم:)
salam khaste nabashid mishe begid chera keyke shoma ghahvei shode va akse bala sabs ast?
پاسخحذفسلام ممنونم
حذفعزیزم خوندید نوشته هارو؟
اینجا قحطی همه چیزه;) یه تغییرات کوچولو به این رسپی دادم میزان ماست رو نصف کردم مابقیش رو از دم کرده چای سبز
پاسخحذفیه قطره رنگ سبز خوراکی ویلتون هم بهش اضافه کردم ظاهرش که شبیه عکس کیک شما شده ...مزه ش بماند:D
نوش جونت عزیزم :)
حذفوای لیلا چه بامزه ! مزه اش چطور بود ؟
پاسخحذفخوشمزه بود الی جون
حذفبو و طعم چایی میداد دیگه لازم نبود با کیک چایی بخوری :))
salam leila joon.jedi goftin ke bayad oon shekli mishood? ya mezah bood?
پاسخحذفwali khodaee baftesh ba adam harf mizanr bayd khoshmaze bashe. merci
سلام زینب جون اره عزیزم باید سبز میشد متاسفانه این شکلی شد :)
حذفحالا حتما درست میکنم دوباره عکسش رو میزارم
مرسی عزیزم
salam Leila jon
حذفmerci az dastore in cake khoshmaze :x
azizam man in cake dorost kardam vali aslan sabz nashod!!
podre chay sabzo ham estefade kardam hamon meghdari ke to dastor bod vali range cake mamoli shod!!
vay vali mazash ali boddddddddddd :x
merci azizam
سلام الهه جون
حذفعزیزم با چای سبز ژاپنی درست کردی؟
این چای سبز خیلی فرق میکنه با چای سبزی که ماها میخوریم هااا؟
اگر استفاده میکردی حتما و حتما سبز میشد !
salam Leila joon .faghat y chezii begam bh shom migan y zane kadbanoo
پاسخحذفسلام نازنین جون
حذفممنون خانوم شما لطف دارید عزیزم
سلام لیلا جان، من همیشه از رسپی های شما استفاده میکنم و واقعا عالین، ممنون بابت زحمت هاتون.این کیک را درست کردم و پودر چای سبز را خریدم و استفاده کردم، ولی باز هم رنگش سبز و خوش رنگ نشد، بافت کیک و مزه اش عالی بود ، سعی کردم پدر چای مرغوبی بگیرم ولی نمیدونم مشکل از کجاست، میتونید راهنماییم کنید؟دوست دارم این کیکو با رنگ قشنگش در بیارم.ممنون
پاسخحذفاین کیک هایی که سبز میشه با چای سبز ماچا درست شده با چای سبز معمولی فرق داره. چای سبز معمولی همین جور تیره میشه کیکش.
پاسخحذف