این شیرینی فرانسوی مثل شیرینی نارگیلی خودمون هست + شکلات برای همین مطمئنم دوست خواهید داشت
مواد لازم:
shredded coconut, pre-sweetened پودر نارگیل شیرین شده:2 پیمانه ریز باشه
شکر:1 قاشق غذا خوری
سفیده تخم مرغ : 2 عدد درشت
اسانس بادام: 1/4 قاشق چای خوری
یک پینچ نمک
فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید
سفیده ها رو خوب هم بزنید تا سفید و پف کنند به قدری که وقتی ظرف رو برمیگردونیم سفیده از ظرف نریزه
بعد شکر ونمک و اسانس رو اضافه کنید و هم بزنید و نارگیل رنده شده را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید
با استفاده از اسکوب بستنی از مواد بردارید و داخل سینی فر بزارید به مدت 15-20 دقیقه
بزارید شیرینی ها کاملا سرد بشن و بعد از سینی جداشون کنید
و دوباره درون سینی بچینید
نوش جاان
سلام لیلا جان ممنون برای این شرینی من خودم نارگیل دوست ندارم ولی خوب برای پذیرایی خیلی خوبه
ReplyDeleteپس حتما باید از نارگیل تازه استفاده کنیم درسته؟؟/
سلام عزیزم خواهش میکنم
Deleteنه نارگیل تازه نه از همین بسته بندیها که بیرون میفروشن
salam leila joon, mikhastam beporsam tooye oatmeal cookies age be jaye Baking Soda az baking powder estefade konim, kharab mishe? (manzooram ham too in shirinie, ham harjai ke joosh shirin hast too mavade avaliash)
ReplyDeletemerc age zood javabamo bedi kheyli aali mishe;)
سلام لیلاجون
ReplyDeleteمیخواستم بدونم بافت این شیرینی چطوری میشه؟ سفته یا نرمه؟ بعد از اینکه میره تو یخچال چی؟
مرسی
سلام سارا جون بافتش سفت نیست
Deleteراستش چون ما مهمون داشتیم همین که شکلاتهاش خودش رو گرفت خوردیم زیاد نمود یخچال تا ببینم سفت میشه یا نه!
Leila jan mikhastam bedanam be joz in shirini ,shirini digeei hast ke ba sefide tokhmemorg bashe ,man chanta sefide daram mikhastam bebinam shoma chizi midonid, va yek no shirini man midonam vali tarze tahyasho nemidonam ba sefide ast va kheili Tord mishe ,age beshe komakam konid namnon
ReplyDeleteفردا یک دستور میزارم تو وبلاگ با سفیده تخم مرغ
DeleteLeila jan mishe tarze tahye nan hamberero ham zahmatesho bekeshid va begid ,motoshakeram baraye tamame zahametton
ReplyDeleteچشم عزیزم درست میکنم میزارم تو وبلاگ
Deleteسلام لیلا جان
ReplyDeleteمطمئنم که مثل همیشه این شیرینی هم فوق العاده ست. میشه بپرسم چه شکلاتی استفاده کردین؟
سپاسگزارم
سارا
سلام سارا جان
Deleteشکلات 70 درصد
این شیرینی ها خیلی وسوسه کننده به نظر میرسن. من دوست دارم برم همین الان درستشون کنم...فقط هیچ عصاره ای تو خونه ندارم. میخواستم بپرسم بدون عصاره و طعم دهنده، همینجوری خالی، بد میشه؟ بوی تخم مرغ ممکنه بده مثلن؟
ReplyDeleteمرسی از که وقتی میذاری و جواب میدی
راستش نمیدونم هیچوقت بدون اسانس درست نکردم !
Deleteموفق باشید
از دو پیمونه منظور دو کاپ ؟ مرسی
ReplyDeleteکاپ = پیمانه
Deleteسلام لیلا جان. ممنون از دستور فوق العاده عالی و عکسهایی که گذاشتی چون خیلی راهنمای خوبیه. من امروز این شیرینی رو درست کردم. خیلی خوب و خوشمزه شد. دست شما درد نکنه :) ۰
ReplyDeleteنوش جونت عزیزم خوشحالم دوست داشتی :)
Deleteسلام دستتون درد نکنه ، می خواستم بپرسم برای شیرین کردن نارگیل چه مقدار شکر بریزیم همون یه قاشق فکر نمی کنم کافی باشه.
ReplyDeleteسلام خسته نباشی وممنون ، یه سوال داشتم برای شیرین کردن نارگیل از چه مقدار شکر باید استفاده کردچون توی دستور گفتین نارگیل شیرین شده
ReplyDeleteمی خواستم تشکر کنم ازتون به خاطر وقت و زحمتی که برای این سایت کشیدید. این شیرینی اولین شیرینی بود که دستورش رو از وبسایت شما استفاده کردم و خیلی خوب شد. باز هم ممنون؛
ReplyDeleteسلام لیلای عزیز و هنرمند
ReplyDeleteخانومی میشه عکس پودر نارگیلتو بذاری لطفا؟ پودرای نارگیل اینجا خیلی بزرگ رنده شدن! شما چه مارکی میخری؟
ممنونم
سلام عزیزم چشم میزارمش
Deleteman harghadr sefide ro mizanam unghad kaf nemikone ke bechasbe be zarf. hata be nazaram bad az ye moddat bar ax sholtar mishe. shoma chand daghighe zadin?
ReplyDeleteاگر با دور تند و به مدت زمان بیشتری بزنید سفت میشه امکان نداره شل بشه
Deleteمن داخل میکسر میریزیم حدود 5 یا 10 دقیقه طول میکشه تا خوب پف کنه
mamnoon. man ruye foile aluminum chidameshun. akhare dast chasbide budan be foil. shoma hamchin moshkeli nadashtin?
Deleteسلام عزیزم شاید داغ جدا کردید میزاشتید کاملا خنک میشدن بعد
Deleteنه برای من همچین اتفاقی نیوفتاده
در صورت استفاده از پودر نارگیل شیرین نشده منظورم همین بسته بندی های ساده تو فروشگاست
ReplyDeleteچقدر باید شکر اضافه کرد؟
حتما از پودر نارگیل شیرین استفاده کنید چون اضافه کردن شکر زیادی به این شیرینی باعث سفتی شیرینی ها میشه
Deleteلیلا جون دستت درد نکنه با این همه دستورات خوب و عالی. یک سوال من درست کردم این شیرینی نارگیلی رو خیلی پوک نشد علتش چی میتونه باشه؟ ممنون. گلی.
ReplyDeleteسلام خواهش میکنم عزیزم
Deleteعزیزم زیاد هم زدن مواد و مانده مواد باعث میشه شیرینی ها پوک نشن
مواد در حد مخلوط شدن باید هم زده بشن و بلافاصله باید پخته بشن