مواد لازم:
تره فرنگی: 2 عدد
هویج :1 عدد
کرفس : مغز کرفس قسمتهای نرم همراه با برگ
نمک و فلفل سیاه
Heavy Whipping Cream خامه:1/2 پیمانه
کره
تره فرنگی و هویج و کرفس رو ریز خرد کنید و با مقداری کره تفت بدید تا نرم بشن
بعد مقداری نمک اضافه کنید و اب بریزید " این سوپ با اب مرغ درست میشه اما چون من گیاه خوار هستم به جاش از پودر سبزیجات استفاده کردم .. اینجـــــــــــــــا میتونید دستورش رو ببینید. (روی کلمه اینجا کیک کنید)
بزارید سوپ بجوشه و سبزیجات نرم بشه.
مقداری فلفل سیاه بپاشید و موقع سرو مقداری خامه داخل سوپ بریزید و نوش جان کنید.
من یه کم تازه کارم، میشه بگین چقدر آب باید اضافه کرد و دقیقا چند دقیقه باید بذاریم تا بپزه؟
ReplyDeleteتقریبا 4 پیمانه اب
Deleteباید تست کنید ببینید وقتی سبزیجاتتون نرم شدن حاضر هست
من نمیتونم تایم بدم چون ممکنه سبزی شما دیر بپزه عزیزم
ببخشید اون سبزی ها چیه؟ تو اینجا زیاده ولی من چون نمی شناسمش مصرفش نمی کنم
ReplyDeleteاونها بوک چوی هستن بیشتر چینیها استفاده میکنن من یک دستور سوپ با این سبزیها گذاشتم
Deleteکمی حاشیه پرداز ، میتونم بپرسم مدل ِ دوربینتون چی هست !؟ واقعا" عکس ـهای ِ زیبایی میزارن در کنار آشپزی ِـنون ، پیشاپیش از راهنمایی ـتون ممنون میشم
ReplyDeleteندا جون من دوربینم Lumix FZ35
Deleteهست عزیزن
ممنون از لطفتون
لیلا تو بی نظیری...بخدا راست می گم....
ReplyDeleteمنم اومدم بپرسم اون سبزی خوشگلا چیه که حالا فهمیدم....باریکلا دوست هنرمند خودم
مرسی هانیه جون از لطفت تو خودت که بینظیر تری :)
Deleteممنونم لیلا جان از بابت راهنمایی سبزی. من در یک شهر چینی نشین هستم که این سبزی رو خیلی استفاده می کنن اما من حقیقت تست نکردم. چون به نظرم برگاش لطیف نبودن اما حالا دیدم یه ایرانی(اونم از نوع استاد آشپزی) استفاده اش کرده می رم سراغش
ReplyDeleteخواهش میکنم عزیزم
Deleteاین سبزیها بیبی هاش خوشمزه هست بزرگهاش نه
خیلی هم زود پخته میشن
موفق باشید
esmeh in bokh choy nist ke shoma be jaye tareh farangi estefadeh kardid?
ReplyDeleteبله اونها بوک چوی هستن
Deleteشما از کجا متوجه شدید که من به جای تره فرنگی از بوک چوی استفاده کردم؟؟؟؟
مگه عکس تره فرنگی رو ندیدید؟!
.عزیزم میشه کیک موز و پیکان پای رو هم آموزش بدی .من دستوری رو که دارم ازش راض نیستم. در ضمن کم کم هم باید رفت سراغ شیرینیهای عید . اونهم با دستورات لیلای خوشگل و هنرمند .بدون اغراق عرض کنم که همۀ عذاها و شیرینی هایی که با دستورات شما درست کرده ام همشون عالی و لذیذ شده اند. .
ReplyDelete(Pecan pie)
الهی که همیشه شاد و سربلند باشی خانم هنرمند
نسرین جان من 2 تا کیک موز دارم توی وبلاگ
Deletehttp://yemalilar.blogspot.com/2010/10/blog-post_31.html
http://yemalilar.blogspot.com/2011/04/blog-post_07.html
سعی میکنم شیرینی برای عید هم بزارم
اتفاقا توی لیست تهیه هست پیکان پای میزارم براتون
ممنون از لطفتون خوشحالم که از دستورات راضی بودید
همیشه شاد و سلامت باشید
سلام.
ReplyDeleteتره فرنگی همون
leeks
میشه؟
اون سبزی که توی عکس کنار سوپ گذاشتین چیه؟
سلام
Deleteبله عزیزم درسته
اون سبزی اسمش بوک چوی هست
من عاشق ابن سایتم فقط چون همینجوریش چاق هستم
Deleteنمیتونم این غذاها و شیرینیهای خوشمزه رو درست کنم
کاشکی غذاهای کم کالری با موادی که اینور آب پیدا میشه هم یادمون بدی
salam karatoon harf nadare merc..bebakhshid 1soal dashtam mishe begid ke az che khamei estefade mikonid akhe inja kolan khamehashoon fargh mikone va mesle chizi ke ma too iran dashtim nist, mamnoonam
ReplyDeleteسلام ممنون از لطفتون
Deleteمن Whipping Cream استفاده میکنم عزیزم
merc az shoma.Whipping Cream yekam tame shirini dare, tame ghazaro avaz nemikone? shoma haminjur be ghaza ezafe mikonid?
ReplyDeleteنه طعم شیرین نداره!!
Deleteمن همیشه استفاده میکنم روش هم چیزی در مورد شیرین بودنش ننوشته
بله همینجوری میریزم تو غذا
Salam. Man Asheghe in weblog hastam.vaghean khaste nabashi.
ReplyDeleteham kheili ba salighe hasti ham tanavo ziade.too FB hamishe follow mikonam karatono.
Mikham baraye jome eftar in soupo bepazam ama mikham ba ejazatoon toosh marchoobe ham berizam, benazaratooon combinatioeshoon khoob mishe?
Baz ham movafagh bashio tanet salamat khanooome basaligheh. :-)
سلام ریحانا جون مرسی از لطفت عزیزم و ممنون از همراهیتون
Deleteاره اتفاقا با مارچوبه هم خوشمزه میشه
من خودم مارچوبه رو توی سوپ خیلی دوست دارم
شما هم همیشه شاد و موفق باشید
ليلا جان سوپى كه با بوك چوى گذاشتين كجاست من هر چى گشتم نديدم
ReplyDeleteسمیه جون اسمش هست سوپ ترب سفید
Deleteکتگوری سوپها رو ببین عزیزم
ليلا جان من اولين بار سوپ درست ميكردم. نخندين بهم خوب تازه كارم. ولي عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالييييييي بود ازتون ممنونم. كلي جلوي شوهرم پز دادم كه ببين چه سوپي پختممممم. هاها
ReplyDeleteباقالا قاتوق هم چند روز پيش درست كردم. اونم محشر بود. واقعا دستتون درد نكنه كه وقت ميذارين و خيلي خيلي هم با سليقه هستين بهتون تبريك ميگم.
راستي يك سوال هم دارم. اين سوپ كه آماده شد من خامه رقيق داشتم ريختم توش مزش خيلي خيلي خوب بود اما نميدونم خامه رقيق درست بود كه استفاده كردم بعدم همونجوري سرد ديختم تو سوپ داغ و هم زدم. روشش همينه؟؟يا من ناشيگري كردم؟؟؟؟
whipping cream منظور چه نوع خامه اي هست؟
بازم ازتون ممنووووووونم
نوش جان پگاه جون خوشحالم دوست داشتید عزیزم
Deleteمرسی از لطفت دوستم.
بله Whipping Cream
خامه رقیق استفاده میشه توی همه غذاها
شما درست کار کردید
موفق باشید
مرسي از دستور سوپ خوشمزه تون. ميشه خامه رو با چيزي جايگزين كرد؟ من خامه بدون لاكتوز پيدا نكردم هرچقدر گشتم
ReplyDeleteخواهش میکنم میتونید خامه ناارگیل بریزید عزیزم
Deleteleila jun man in sup ra dorost kardam ba inke sup dust nadaram vali az in sup kheily khosham umad makhsusan baraye sham, dastet dard nakone bazam mamun
ReplyDeleteنوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید عزیزم
Deleteمیتونم‌بجای خامه شیر بربزم؟
ReplyDelete