عشق تنها دلیل زندگی است ، ولنتاین مبارک
مواد لازم:
کره :1 پیمانه
تخم مرغ:1 عدد بزرگ
ارد:3 پیمانه
شکر:1 پیمانه
بکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
وانیل:1 قاشق چای خوری
ایسینق برای روی کوکی ها :
پودر شکر:1 و 1/2 پیمانه
3 قاشق غذا خوری شیر
اب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذا خوری
هر اسانسی که دوست داشتید : 1 قاشق چای خوری"من توت فرنگی استفاده کردم"
رنگ قرمز ..
یــــــــــــــــــــــــــا:
شکلات سفید + رنگ قرمز خوراکی
کره رو بزارید بیرون تا نرم بشه و با پودر شکر خوب هم بزنید
وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و با هم زن برقی هم برنید و ارد و بکین پودر رو اضافه کنید
هم بزنید تا یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاد بزارید برای 15 دقیقه تا کمی استراحت کنه و بعد باز کنید با کمک وردنه و باقالب قلب قالب بزنید
و بچینید داخل سینی و بزارید داخل فر به مدت 20 دقیقه روی 350 درجه فارنهایت
برای اینکه میخواهیم بعد از اماده شدن کوکی هامون چند تا از اونها رو به روبان وصل کنیم برای همین با یک نی نوشابه گوشه بالای قلب ها رو قبل از پخت سوراخ کنید
بعد از پخت بزارید تا کامل بیسکویت ها خنک بشن
بعد رنگ قرمز رو مخلوطش کنید و روی کوکی هاتون بمالید و یا هر طور که دوست داشتید تزیین کنید
من از رنگ قرمز کم استفاده کردم که صورتی بشه
و بزارید تا خشک بشن
یــــــــــــــا شکلات سفید رو اب کنید و رنگ قرمز اضافه کنید و روی کوکی ها بزنید
یک بغل عشق ... برای عشقتون
bazam mer3000 az in hame saligheeee
پاسخحذفon shokolathaye to Iran age yadam bashe behesh migoftan jilibili ra khili dostt daram
ممنون از لطفت فرزانه جون
حذفدرسته اسمشون جیلی بیلی هست :)
کامنت قبلی ِ من ثبت نشده یا خودتون تایید نکردید !؟
پاسخحذفعزیزم من همه کامنتها رو تایید میکنم
حذفببخشید انگار زیادی پر حرفی کردم راستی دیشب کیک صبحانه 1تخم مرغی رو درست کردم ولی متاسفانه دور تا دورش سوخت و توش نپخت ، درجه حرارتی که شما گذاشتین سانتی ـگراد هست !؟ یعنی 175 درجه سانتی گراد !؟
پاسخحذفخواهش میکنم عزیزم
حذفدرجه حرارت فر به فارنهایت هست اگر روی سانتی گراد باشه که اصلا نمیپزه
Leilacım harika olmuş izin verirsen bunu yapmak ve bloğuma koymak isterim...
پاسخحذفcok sagholasan Ayca cim ,reca Adyrym canim tabii ke koya bilirsin .
حذفبازم گل کاشتی....بی نظیرن و لبریز از شادی . اینهمه رنگ آدم رو به وجد میاره...تکه وبت دوست جونم
پاسخحذفمرسی هانیه جووونم
حذفمن به خیال اینکه شما به سانتیکراد گذاشتین درجه فر رو به فارنهایت تبدیل کردم فکر کنم اشتباه من و سوختن کیک هم به همین دلیل بوده !
پاسخحذفممنون به خاطر پاسخ ـهاتون
امیدوارم این بار خوب بشه
حذفموفق باشید
salam doste ba salighe mikhastam beheton khaste nabasheed begam ,omidvaram ke zendegiton sarasar eshgh bashe , HAPPY VALENTINE'S DAY
پاسخحذفELHAM
سلام الهام جون ممنون از لطف شما عزیزم
حذفهمچنین ارزوی من برای شما
شاد و موفق باشید
لیلا جان پیمانه شما یعنی چند گرم حدوداً؟
پاسخحذفکره را نرم کنیم بعدا پیمانه کنیم؟
مینا جان پیمانه که وزن نداره عزیزم
حذفاین موادی که میریزیم توش هم وزنهای متفاوتی دارن مثلا 1 پیمانه کره با 1 پیمانه شیر که با هم هم وزن نیستن عزیزم
بهترین راه خرید یک پیمانه اشپزی هست که کارتون رو راحت میکنه
اره عزیزم کره رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه بعد با پیمانه اندازه کنید
113
گرم کره میشه نیم پیمانه
لیلا جان مادرم پیمانه دارن.ببخشید من خیلی تازه کارم:دی امیدوارم بتونم همین جوری درش بیارم مثل خودتون.ممنون
حذفحتما میتونید
حذفموفق باشید
لیلا جان من درست کردم و با اینکه بار اولی بود که کلا شیرینی می پختم عالی در اومد.خواستم تشکر کنم ازتون
حذفنوش جونتون خوشحالم که دوست داشتید مینا جون
حذفخیلی هنرمندین :) بهتون افتخار می کنم !!!! :)
پاسخحذفممنون از لطفت فاطمه جونم
حذفخوشحالم میکنی
سلام
پاسخحذفمرسی از وب سایت عالی تون. میشه لطفا بگین اسانس و رنگ به انگلیسی چی میشه و شما در آمریکا چه مارکی رو خریداری می کنین؟
سپاسگزارم
سلام دوست عزیزم ممنون از لطفتون
حذفبه رنگ میگن
Food coloring
من مارک Wilton میگیرم
به اسانس هم extract میگن
شاد باشید
سلام لیلا جون
حذفمیشه کمی درمورد نکات کلیدی در مورد کوکیها توضیح بدید؟من دو یا سه بار کوکی درست کردم اما همیشه سفت ازآب در میان.نمیدونم مشکل از کجاست و چی باعث سفت شدنش میشه.این کوکی رو که واسه بار اول درست کردم اولش که از فر بیرون آوردم تا زمانی که گرم بود نرم بود اما وقتی سرد شد مثل سنگ سفت شد.کاملا هم از دستور پیروی کردم.خیلی دوست دارم کوکی های نرم درست کنم اما هر دفعه این مشکلو دارم لطفا کمک کنید.مرسی از لطفتون
سلام سعیده جون
حذفوالا نکته خاصی نداره ..
سعیده جون ایا بعد پخت کوکیهات اونها رو توی یخچال میزاریشون؟
نباید بزاری اگر توی دمای اتاق بمونن نرم میشن
میتونی اینبار کمی کمتر از مقدار گفته شده در رسیپی ارد بریزی اینجوری هم نرم تر در میاد
موفق باشید
عزیزم این پستت بجای کوکی ها پریده توو شیرینی ها
پاسخحذف:D
این چه وضعیه آخه! من چی بگم بهت؟ لااقل یکی از دستورات خوب در نیاد یه کم انتقاد کنم یعنی چی هی تعریف هی تعریف. امروز این کوکی رو درست کردم قالب ماه و ستاره وستاره دنباله دار زدم بردم مدرسه بچه هام ( 2قلو دارم) پیش دبستانی هستن به مناسبت عید قدیر باورت نمیشه دونه دونه بچه ها تا گاز میزدن میگفتن چقدر خوشمزه هست به هر کدوم 4 تا دادم بازم میخواستن! البته با کره محلی درست کردم 1.4 پاستوریزه بود 3.4 محلی خودمم جای نهار اینارو با چای خوردم. خداییش حرف نداری دستت درد نکنه باز عکسش تو فیس بوک میزارم
پاسخحذفخیلی خوشمزه شدن مرسیی واقعا. :*
پاسخحذفسلام لیلا جان،
پاسخحذفعزیزم چرا نمیشه رنگ مورد نظر را از اول به خمیر اضافه کنیم؟؟
لیلا جون سلام خوبین باید شکر زد ب این یا پودر شکر تو دستور نوشتین پودر ولی تو مواد لازم نوشتین شکر 🤔فرقی نداره هر کدومو بزنیم؟
پاسخحذفسلام برای کوکی ها شکر برای ایسینگ پودر شکر هست عزیزم
حذف