یک صبحانه خیلی خیلی محشر و خوشمزه ترکی
مواد لازم:
تخم مرغ:2 عدد
ماست: 2 قاشق غذا خوری
کره :2 قاشق غذا خوری
ارد:2 قاشق غذا خوری
پودر زعفران نوک قاشق چای خوری
بکینگ پودر:1/3 قاشق چای خوری
کمی پودر دارچین و حل
گردو خورد شده:3 قاشق غذا خوری
پسته خورد شده :2 قاشق غذا خوری
عسل یا شیره انگور"دوشاب"
تخم مرغ رو با ماست و ارد و بکینگ پودر و زعفران رو خوب با چنگال هم بزنید تا یکدست بشه
کره رو بزارید اب بشه و از مایع بریزید توی ماهی تابه داغ و زیر حرارت رو بزارید رو متوسط به پایین تا سرخ بشه
وقتی یک طرف قیقاناخ سرخ شد طرف دیگر رو برگردونید و روش عسل یا دوشاب بریزید
بعد که کاملا سرخ شد وسط قیقناخ گردو خرد شده و پسته با کمی حل و دارچین بریزید
و قیقاناخ رو رول کنید و بزارید توی ظرف سرو و برش بدید و روش پسته خرد شده بریزید
نوش جون
من همیشه عاشق دسپختتون و عکسهای قشنگتونم ...
پاسخحذفموفق باشی دوست گلمممممممممممممممم
عزیزم عالی بود
پاسخحذفخیلی خوشمزه بود. مرسی لیلا جونم با اینهمه غذاهای عالی که آموزش میدی. ما امروز صبحانه قیقاناخ خوردیم :-)
پاسخحذفاین عجب چیزی بید د د د :))
پاسخحذفلیلا جون چه اسم سختی داره ..به زبان آلمانی گفته برو کنار ، من اومدم :))
نوش جونتون ناهید جون خوشحالم دوست داشتین :)
پاسخحذفنمیری گیلدا اعصابم خراب بود تا کامنتت رو خوندم مردم از خنده :)))
مرسی مامان تینا جون چه وبلاگ خوشمزه ای دارید موفق باشید
پاسخحذفbe nazar kheili khoshmaze miad :)
پاسخحذفاینقدر قیافش وسوسه کننده بود که نتونستم درستش نکنم ولی مزه اش حتی از قیافش هم بهتره. مرسی لیلا جان
پاسخحذفخوشحالم دوست داشتی خانوم نوش جونتون
حذفبه به! امروز صبح برا صبحانه درست کردم خیلی خوشمزه بود. خیلی ممنون لیلا جان
پاسخحذفلطفن بازم از این غذاهای محلی ایرانی برامون بذار خیلی خوبه :)
نووش جونت عزیزم خوشحالم دوست داشتی :)
حذفچشم
یه سوال؟ این غذا اصلش مال کشور ترکیه ست؟ من فکر کردم مال ارومیه ست!
پاسخحذفمال ارومیه هست
حذفمال ترکیه نیست
به خاطر اینکه توی کتگوری غذاهای ترکی گذاشتمش اینطور فکر کردی؟
نه لیلا جان، آخه اولش اینو زدی من فکر کردم مال ترکیه ست: <> خیلی دوست دارم غذاهای محلی ایرانو درست کنم. یعنی اینقد ذوق می کنم. چون مزه های غذاهای محلی واقعن متنوعه.
پاسخحذفمنم خیلی دوست دارم غذاهای محلی ایران رو یاد بگیرم :)
حذفا!! نمی دونم چرا این جمله توی کامنت بالا نیست! کپی پیست کرده بودم!ا
پاسخحذفیک صبحانه خیلی خیلی محشر و خوشمزه ترکی
پیش میاد
حذفنووش جونت باشه من خودم خیلی اینو دوست دارم
لیلا جان غدا محلی تبریز به اسم ادویه پلو خوردین که خیلی خوشمزه هست.اگر خواستید میتونم بهتون عکس و دستورات را بفرستم ومن هم در وبلاگ خوب شما اسمم باشد و من هم افتخار کنم
پاسخحذفسلام نه متاسفانه عزیزم نخوردم
حذفبفرستید خوشحال میشم البته اگر گوشت نداره چون میدونید من گیاه خوارم
دستت درد نكنه ليلاى ىزيز
پاسخحذفدست گلت درد نکنه، درست کردم معرکه بود خانم. ممنون از دستور دقیق و عالی لیلا جان.
پاسخحذف