یک صبحانه خیلی خیلی محشر و خوشمزه ترکی
مواد لازم:
تخم مرغ:2 عدد
ماست: 2 قاشق غذا خوری
کره :2 قاشق غذا خوری
ارد:2 قاشق غذا خوری
پودر زعفران نوک قاشق چای خوری
بکینگ پودر:1/3 قاشق چای خوری
کمی پودر دارچین و حل
گردو خورد شده:3 قاشق غذا خوری
پسته خورد شده :2 قاشق غذا خوری
عسل یا شیره انگور"دوشاب"
تخم مرغ رو با ماست و ارد و بکینگ پودر و زعفران رو خوب با چنگال هم بزنید تا یکدست بشه
کره رو بزارید اب بشه و از مایع بریزید توی ماهی تابه داغ و زیر حرارت رو بزارید رو متوسط به پایین تا سرخ بشه
وقتی یک طرف قیقاناخ سرخ شد طرف دیگر رو برگردونید و روش عسل یا دوشاب بریزید
بعد که کاملا سرخ شد وسط قیقناخ گردو خرد شده و پسته با کمی حل و دارچین بریزید
و قیقاناخ رو رول کنید و بزارید توی ظرف سرو و برش بدید و روش پسته خرد شده بریزید
نوش جون
من همیشه عاشق دسپختتون و عکسهای قشنگتونم ...
ReplyDeleteموفق باشی دوست گلمممممممممممممممم
عزیزم عالی بود
ReplyDeleteخیلی خوشمزه بود. مرسی لیلا جونم با اینهمه غذاهای عالی که آموزش میدی. ما امروز صبحانه قیقاناخ خوردیم :-)
ReplyDeleteاین عجب چیزی بید د د د :))
ReplyDeleteلیلا جون چه اسم سختی داره ..به زبان آلمانی گفته برو کنار ، من اومدم :))
نوش جونتون ناهید جون خوشحالم دوست داشتین :)
ReplyDeleteنمیری گیلدا اعصابم خراب بود تا کامنتت رو خوندم مردم از خنده :)))
مرسی مامان تینا جون چه وبلاگ خوشمزه ای دارید موفق باشید
ReplyDeletebe nazar kheili khoshmaze miad :)
ReplyDeleteاینقدر قیافش وسوسه کننده بود که نتونستم درستش نکنم ولی مزه اش حتی از قیافش هم بهتره. مرسی لیلا جان
ReplyDeleteخوشحالم دوست داشتی خانوم نوش جونتون
Deleteبه به! امروز صبح برا صبحانه درست کردم خیلی خوشمزه بود. خیلی ممنون لیلا جان
ReplyDeleteلطفن بازم از این غذاهای محلی ایرانی برامون بذار خیلی خوبه :)
نووش جونت عزیزم خوشحالم دوست داشتی :)
Deleteچشم
یه سوال؟ این غذا اصلش مال کشور ترکیه ست؟ من فکر کردم مال ارومیه ست!
ReplyDeleteمال ارومیه هست
Deleteمال ترکیه نیست
به خاطر اینکه توی کتگوری غذاهای ترکی گذاشتمش اینطور فکر کردی؟
نه لیلا جان، آخه اولش اینو زدی من فکر کردم مال ترکیه ست: <> خیلی دوست دارم غذاهای محلی ایرانو درست کنم. یعنی اینقد ذوق می کنم. چون مزه های غذاهای محلی واقعن متنوعه.
ReplyDeleteمنم خیلی دوست دارم غذاهای محلی ایران رو یاد بگیرم :)
Deleteا!! نمی دونم چرا این جمله توی کامنت بالا نیست! کپی پیست کرده بودم!ا
ReplyDeleteیک صبحانه خیلی خیلی محشر و خوشمزه ترکی
پیش میاد
Deleteنووش جونت باشه من خودم خیلی اینو دوست دارم
لیلا جان غدا محلی تبریز به اسم ادویه پلو خوردین که خیلی خوشمزه هست.اگر خواستید میتونم بهتون عکس و دستورات را بفرستم ومن هم در وبلاگ خوب شما اسمم باشد و من هم افتخار کنم
ReplyDeleteسلام نه متاسفانه عزیزم نخوردم
Deleteبفرستید خوشحال میشم البته اگر گوشت نداره چون میدونید من گیاه خوارم
دستت درد نكنه ليلاى ىزيز
ReplyDeleteدست گلت درد نکنه، درست کردم معرکه بود خانم. ممنون از دستور دقیق و عالی لیلا جان.
ReplyDelete