مواد لازم:
زرده تخم مرغ:3 عدد
ارد:1 و 1/2 قاشق چای خوری پر
وانیل:1 قاشق چای خوری
گردو :1 پیمانه ریز خرد شده
کمی پسته خرد شده برای تزیین
پودر شکر:1/2 پیمانه
بکین پودر:1/3 قاشق چای خوری
پودر شکر و زرده ها رو اونقدر با هم زن برقی هم بزنید که سفید رنگ بشن تقریبا 15 هم بزنید . ( اصل کاری همینه)
وانیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
بکین پودر رو با ارد الک کنید و به زرده ها اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و گردو ها رو اضافه کنید
داخل سینی فویل یا کاغذ روغنی بندازید و از مواد به اندازه یک قاشق چای خوری داخل سینی فربزارید و روی شیرینی ها پسته بریزید
سینی رو داخل فر که روی 300 درجه فارنهایت گرم کرده اید قرار بدید به مدت 20-30 دقیقه یا تا وقتی که شیرینی ها بپزن نزارید روی شیرینی ها طلایی شود اگر احساس کردید که حرارت فر زیاده و شیرینی ها دارن طلایی میشن حرارت فر رو کم کنید و بزارید اروم بپزن
نوش جان
kheili khoobe ke recipe e shoma ard dare. man ye bar in shirinio ba ye recipe doros kardam ke ard nadasht, aslan khoob nashod shiriniyam.
ReplyDeleteفاطمه جون این شیرینی یکمی حوصله میخواد که زرده هارو خوب هم بزنی ,وگرنه همه زحمتت به هدر میره عزیزم
ReplyDeleteفقط رمز خوب شدن شیرینی به هم زدن زرده ها هست
mamnam alan doros kardam vali nemidoonam chera khoob nashod. vaa raft. :(
ReplyDeletezarde haro ham khoob zade boodam nemidonam chera injoori shod.
shaparak
شاپرک جون فرت از قبل گرم بود؟
ReplyDelete15 دقیقه هم زدی زده هارو با هم زن برقی؟ اگر هم زده باشی امکان نداره وا بره
توی شیرینی گردویی اگر شکر به اندازه نباشه وا میره
DeleteHappy 11.11.11 hamishe mikhonam Blog shomaro. kheili khobe.
ReplyDeleteپودر شکرهای اینجا آرد ذرت داره توش! از همون میشه استفاده کرد یا خودمون شکر رو پودر کنیم؟ خیلی ممنون :)
ReplyDeleteپگاه جون بهتر هست خودت شکر رو پودر کنی چون ارد ذرت ممکنه خراب کنه شیرینی هاتو عزیزم
ReplyDeleteپودر شگر همون
ReplyDeleteicing sugar
است؟
sugar powder بهش
ReplyDeleteمیگن
icing sugar
معمولا توش نشاسته ذرت هم داره بنابراین ممکنه خراب کنه شیرینی هاتون رو
شکر رو خودتون پودر کنید
سلام خانومی
ReplyDeleteامشب همسرم هوس شیرینی کرده بود. تو خونه نه روغن داشتیم نه کره. عصر یکشنبه هم همه جا بسته. این شد که یه سر اومدم اینجا و دیدم این شیرینیت روغن نمخواد. درست کردم. عالیییییییی شد. دستت درد نکنه. زرده رو 15 دقیقه زدم. به جای پودر شکر هم آیسینگ شوگر ریختم که مشکلی به وجود نیورد. البته فکر کنم آیسینگ های انگلیس فرق داره با مال آمریکا چون تو مواد تشکیل دهنده اش ننوشته پودر ذرت.
بازم مرسی عالی بود
سلام
ReplyDeleteفر گازی یا برقی فرقی نمیکنه؟
سلام هیوا جون خوشحالم که دوست داشتی عزیزم
ReplyDeleteنوش جونتون
خوب پس اگر نشاسته ذرت نداشته باشه خوبه :)
مهتاب جون من دقیق متوجه سوالتون نشدم چون ناقص هست مثل اینکه
ReplyDeleteشاید سوالتون اینه که من این شیرینی ها رو تو فر گازی پختم یا برقی !؟
من فرم برقی هست
salammm leyla jan
ReplyDeleteman ashegheh in shiiriinii hastam mamnoooooon
baz ham ye soal;)
hamsar ye shisheh bozorg coconut oil gerefteh man hich nazari nadaram ke chikaresh misheh kard pishnahadi dari baram mamnoooon doooooooosteh aziiiizam
فکر کنم بشه از این دستور برای شیرینی چیپس شکلاتی استفاده کرد؟ شما رسپیی خاصی براش دارین؟
ReplyDeleteنمیدونم دوست عزیز من تا حالا امتحانش نکردم
ReplyDeleteسلام ترمه جون خوشحالم دوست داری
ReplyDeleteعزیزم میتونی این ریسیپی ها رو ببینی
http://thesistersdish.blogspot.com/2011/09/chocolate-chip-cookies-with-hint-of.html
http://www.leftoverqueen.com/2011/10/31/curried-apple-soup
http://www.sweetlyraw.com/2011/11/lime-n-cherry-parfait-recipe-and.html
http://easilygoodeats.blogspot.com/2011/07/coconut-oil-shortbread-cookie-recipe.html
mamnooooon :D
ReplyDeletekhabaresho midam ke chikaresh kardam:)
hamiiiin alan in shiirini o az oven dar avooordam shahkarannnn kheiliiii kheiliiiiiiiii mamnoooon
ReplyDeleteaks ham gereftam ;) chetoori mitonam barat befrestam(aks) mitonam barat email konam?
man chon ba hamzane bargi nazadam vaa raft vali khoaeesh kheili khoshmaze shode bood ba inke geyafe nadasht.:)
ReplyDeleteshaparak
ترمه جون نوش جونت عزیزم خوشحالم دوست داشتی بفرست ایمیلم
ReplyDeleteyemalilar1389@yahoo.com
نوش جونت شاپرک جونم اره اگر با همزن برقی نزنی وا میره
سلام مرسی از دستور پخت این شیرینی کم مواد و خوشمزه!
ReplyDeleteفقط پیمانه های آرد و .. با / هست یعنی یک دوم یا دو و 1 پیمانه برای مثال! آخه من قاطی کردم
مرسی-))))
mishe begid chetori mishe k pof koneh?
ReplyDeletev daraje be santigrad chand bayad basheh?
mer30 az lotfetoon
الی جون 1/2 یعنی پیمانه رو به دو قسمت تقسیم کن و 1 قسمتش رو پر کن
ReplyDelete1/3 یعنی
پیمانه رو به 3 قسمت تقسیم کن و 1 قسمتش رو پر کن
2/3 یعنی پیمانه رو به 3 قسمت تقسیم کن و 2 قسمتش رو پر کن
امیدوارم متوجه شده باشی
عزیزم وقتی میزاری داخل فر خودش پف میکنه دیگه!
ReplyDeleteقرار نیست شما کاری بکنی
همین هایی رو که نوشتم انجام بدید
درجه به سانتی گراد میشه 150
bah bah bah! in weekend hatman dorost konam!!!
ReplyDeletemanam ke asheghe gerdoooo !
leila man ino nadide boodam ghablana nemizashti axe kenare ham ke ghableo ba'de pokht ro baham neshoon bede merci kheyli ide khoobi boood !
اره حتما درست نگار عالی میشه فقط تخم مرغهاتو زیاد بزن با هم زن برقی
ReplyDeleteچرا میزاشتم توی بعضی از پستها هست
اما کنار هم نمیچسبوندم جدا جدا میزاشتم :)
سلام لیلا جون خوب شد شبیه اینی که خودت درست کردی فقط توی شیرینی پزی ها یکم بهتر در میاد و پفش بیشتره! ایتطور نیست؟ ولی بازم ممنون
ReplyDeleteنوش جونت مال منم شبیه بیرون شده بود مال شما رو نمیدونم
ReplyDeleteبه هر حال نوش جون
سلام . ممنون از رسپی های خوبتون. تا حالا چند از رسپی هاتون رو درست کردم خیلی خوب شده. در مورد این شیرینی میخواستم بدونم پورشن آرد 1و 1/2 قاشق چایخوری است؟ و اینکه فر از قبل باید گرم شده باشه؟ ممنون .
ReplyDeleteسلام
Deleteخوشحالم راضی بودید
بله قاشق چای خوری هست
اتوسا جان فر همیشه توی پخت همه شیرینی ها بدون استثنا باید نیم ساعت ار قبل روشن باشه
سلام شکمو جان
ReplyDeleteمن تازه وبلاگ خوبت را پیدا کردم آنهم موقعی که میخواستم برای عید شیرینی پفکی درست کنم و دنبال دستورش میگشتم من تازه آمدم از ایران بیرون و برای عید بدجوری هوس این شیرینی ها را کرده بودم که از روی دستور تو درستش کردم واقعا عالی شدن خیلی خیلی ممنونم بقیه دستورها رو هم پیگیری میکنم و یک چندتاشون را درست کردم انها هم خوب شدند از عکسهای قشنگت لذت میبرم دلم میخواد بدونم که دوربینت که حتما حرفه ای ولی حتما بصورت حرفه ای یادگرفتی بهرحال فضولی زیاد کردم مهم اینکه همه چیز زیبا و اشتها آور موفق باشی
سلام ایدا جون
Deleteنوش جونتون خوشحالم دوست داشتی عزیزم
من دوربینم Panasonic Lumix DMC-FZ35
هست
حرفه ای نیست - خودم یاد گرفتم عکاسی البته اگر اسمشو بشه گذاشت عکاسی :)
ممنون از لطفت شاد باشی
Salam leyla joon!
ReplyDeleteIn shirini ro kheyli doost daram. mikham dorosteshoon konam.ye soal daram, manzoor az ghashoghe chay khori ghashogh haye irane ya teaspoon hayi ke in ja hast? va inke, por ya`ni inke sar saaf nabashe?
mesle hamishe kheyliiiiii mamnoooooooon!
سلام مریم جان
Deleteمگه فرق میکنه قاشق های اینجا با ایران مریم جوون؟
برای اطمینان میتونی از قاشق های اندازه گیری استفاده کنی عزیزم
اره عزیزم یعنی سرش پر باشه
موفق باشی
Salam Leyla jan !
ReplyDeleteYe moddati aslan vaght nakardam be weblog e ghashanget sar bezanam.amma tooye in moddat chiz hayi ro ke ghablan yaddasht karde boodam ta dame dastam bashe 2rost kardam va hame aali shodand, merci.dar avvalin forsat ham aks hashoon ro email mikonam, shoma ham dar maghame ostadi ekhtiyar darid har ja ke khastid bezarideshoon,faghat begid man shagerde shomam, etebaram bere bala ;)
Man ghashoghe moraba va chay khori az Iran avordam, va midooni ke chay khori koochektare,vali vaghti 1 teaspoon aab ro dakhele ghashoghe moraba khori rikhtam ta moghayesashoon konam, hajmesh az moraba khori ham bishtar bood che berese be ghashoghe chay khori. Be har hal merci ke javab dadi, vali man chon peste nadashtam, in shirini ro hanooz 2rost nakardam.be har haal merci ke mesle hamishe javab dadi.
Mamnoon baraye hame chiz va deletoon shad !
سلام مریم جون خواهش میکنم عزیزم
Deleteدوستم خودت علاقه و استعدادشو داشتی خوب شده وگرنه من که کاری نکردم عزیزم
خیلی خوشحالم که دوست داشتی و خوشت اومده
دستور اشپزی همه جا هست این هنر خودت بوده که دستورات رو عالی درشون اوردی
منتظر عکسهای اشپزیت هستم
شاد و موفق باشی
salam. vaghean mamnoonam. man modat'ha bood in shirini ro dorost mikardam vali hichvaght khoob nemishod. ta inke in recipe shoma ro didam va emrooz ham in shirini ro dorost kardam. aali shod! vaghean mamnoon
ReplyDeleteسلام سحر جون نوش جونت عزیزم
Deleteخوشحالم دوست داشتی
دوباره سلام. من يه سوالي دارم. چيكار بايد بكنم كه شيريني هايي كه بايد نرم باشه نرم بمونه و شيريني هايي كه بايد خشك و ترد باشه نرم نشه؟ براي مثال من اين شيريني پفكي رو كه درست كردم روش رو نپوشوندم. يعني اول گذاشتمش تو يه پاكت ديدم داره نرم ميشه. بعد از پاكت بيرون آوردم و روش رو ديگه نپوشوندم
ReplyDeleteسلام عزیزم
Deleteمعمولا شیرینی رو باید تو یخچال نگه داشت سحر جون و در ظرف در بسته
اینجوری شیرینی های نرم تازه میمونن شیرینی های خشک هم خشک
in shirini gerdooeetoon harf nadareh man chand recipe digar ham vaseh shirini gerdooee emtehan kardeh boodam vali hichkodoomeshoon be khoobi male shoma naboodeh! faghat tanha badishoon ineh ke adam beheshoon motaad misheh!!! bazam mamnoon
Deleteسلام دوستم نوش جونت عزیزم خوشحالم دوست داشتی :)
Deleteمن درست کردم قیافش شبیه همین عکسی که شما گذاشتی شد ولی فکر کنم باید بیشتر از اینا پف کنه آخه بوی تخم مرغ می داد با اینکه همه چیز طبق دستور بود
ReplyDeleteدلیلش اینه که تخم مرغ رو زیاد هم نزدید و شاید وانیلتون مرغوب نبوده
Deleteمیزان آرد یک و یک دوم قاشق چای خوریه یا یک و یک دوم پیمانه
ReplyDeleteقاشق چای خوری
Deleteسلام
ReplyDeleteمیشه به جای پودر شکر از خاک قنداستفاده کرد؟ اینا مورد استفادشون فرق میکنه؟
با تشکر
سلام
ReplyDeleteاز کدوم طبقه فر استفاده کنیم؟ و حرارت بالا و پایین هر دو روشن باشه؟
مرسی
سلام
Deleteبله هر دو حرارت رو باید روشن کنید
Leyla junam miduni ke man asheghe khodeto haonaratam .man bedune pesteh dorost kardam indafeh ba pesteh ke dorost kardam, axesho barat mifrestam golam. bussssssssss
ReplyDeleteهما جون میدونی که منم عاشق خودتم عزیزم
Deleteنوش جونت باشه
حتما منتظرم
❤
سلام من یک چند وقتی هست که با سایتتون آشنا شدم، امروز شیرینی رو درست کردم عالی شد. همونی بود که همیشه دنبالش بودم.:) ممنون
Deleteسلام به دنیای اشپزی من خوش اومدید
Deleteخوشحالم که دوست داشتید
نوش جونتون
Khastam begam agayun ham in blog ro mikhunan :) pokhtam emruz, va aaaali bud...
ReplyDeleteنووش جونتون خوشحالم دوست داشتید :)
Deleteحتما واسه عید درستش میکنم...ممنون
ReplyDeleteنوش جونتون
DeleteBa Salam,
ReplyDeleteMan emshabin shirin ro dorost kardam. khili khob shodan. faghat ye zare boye tokhme morgh mide. chikar konam bayad?? vanilla hm ezafe karde bodam behesh.
Mercy :)
سلام فریبا جون
Deleteعزیزم دلیل بوی تخم مرغ هم نزدن به اندازه زرده ها و شکر هست.
میتونید بیشتر وانیل بریزید.
موفق باشید
with this ingredient how many shireni can you make?
ReplyDeleteیادم نمیاد دقیق متاسفانه
Deleteسلام من خیلی ناراحتم چون این شیرینیها رو خیلی دوست دارم اما وقتی مواد رو درست کردم بی نهیات سفت بود و کم! واسه همین خودم زرده اضافه کردم که دیگه حسابییییییی گند زده شد و شیرینیها و رفت
ReplyDeleteچرا اینقد با اندازهای شما موادم کم و سفت بود
سلام مریم جون
Deleteعزیزم شما چکار به سفتی مواد داشتی درست میکردی نتیجه کار رو میدیدی عزیزم
نباید دستور رو دستکاری میکردی
mavad e man ham seft bood va kam, vali man dastoor ro daghigh ejra kardam va nateejeh aali bood. merci leila jan.
Deleteمرسی لیلا عزیز فوقالعاده خوشمزه شد . همه رسپی هات عالی . شاد باشید.xoxo
ReplyDeleteخواهش میکنم عزیزم نوش جونت باشه
Deleteلیلای عزیز من یک بار امتحانی درست کردم که اگه خوب شد واسه عید درست کنم. خیلی خوشمزه بود. حالا هم می خوام امروز که روز قبل عیده دوباره واسه سرسفره ی هفت سین درست کنم. خوبیش اینه که وقت زیادی نمی گیره و کیفیت هم بالاست. مرسی عزیزم
ReplyDeleteکامنت قبلی مال من بود.
ReplyDeleteریحانه
نوش جونتون عزیزم خوشحالم دوست داشتید نیلوفر جون
Deleteسال نوتون هم مبارک
leila jun aali bud mese hamishe MerC :X
ReplyDeletehttp://tarannombanoo.blogspot.com/2013/09/blog-post_24.html
نوش جوووووونت باشه عالی شده مریم جون
Deleteسلام عزیزم. میشه به جای فر از هالوژن اسثفاده کرد ؟
ReplyDeleteسلام عزیزم. میشه به جای فر از هالوژن استفاده کرد ؟
ReplyDeleteاطلاع ندارم تجربش رو نداشتم دوستم
DeleteVaay leila jaan man aasheghe weblogetoon hastam!
ReplyDeleteAlaan link e in shirini ro dar safeye facebook etoon didam, sari bookmark kardam ke hafteye dge ba'd az emtahaanaa dorost konam ;))
kheili saal e pish man in shirini ro dorost kardam, khoob nashod, vali alaan motevajeh shodam ke ehtemaalan be andaazeye kaafi ham nazade boodam :D
Binahaayat sepaasgozaaram! <3
خواهش میکنم
Delete:)
تشکر از لطفتون عزیزم
نوش جوونتون باشه
salam aaaaaalliian shirinihatoon mammon xx
ReplyDeleteسلام
Deleteخواهش میکنم عزیزم
سلام
ReplyDeleteیه سوال داشتم که البته شاید مسخره به نظر بیاد :)))))
هم زن نمیسوزه اگه ۱۵ دقیقه روشن باشه؟ :))
مرسی از وبلاگ محشرتون :X
سلام
Delete:))
نه میتونید وسطش یه چند ثانیه خاموش کنید .
I made it with sugar and it turned out good, do you recommend making it with icing sugar? I liked this one but still it is not like the one in the bakery shops. Any recommendation for having better cookies?
ReplyDeleteعزیزم میتونی از پودر شکر استفاده کنی مهم اون قسمت زدن زرده های تخم مرغ هست
Deleteمن همین دستور رو دارم و چیز جدیدی روتجربه نکردم
:)
man daneshjoam va dastresi be fer nadaram,kheili ham havase shirinihaye irano kardam, mishe ye pishnahad bedin vase doros kardane shirini bedune fer
ReplyDeleteعزیززززززم
Deleteاگر دستور خوبی داشته باشه حتما میزارم توی وبلاگ
سلام..منظور از پیمانه چه مقدار است؟؟ اندازه پیمانه ها متفاوته...به طور تقریبی چند گرم میشه؟؟
ReplyDeleteهر پیمانه = 236 میلیلیتر هست
Deleteaz inkeh inghadr zahmat mikisheid va dastorhaye alitono dar ekhtiar bagheih ba sekhvatmandi mizarid vaghean mamnoon.gita
ReplyDeleteخواهش میکنم دوست عزیزم تشکر از محبت شما
Delete❤
خیلی عالی بود..ممنون..
ReplyDelete:)
خواهش میکنم
Deleteسلام
ReplyDeleteمیشه ب جای زرده تخم مرغ از پودر مرنگ استفاده کنم؟
اگه ک میشه دستورشم بگین لطفا
سلام من تجربه نکردم عزیزم نمیتونم راهنماییتون کنم
Deleteسلام لیلا جون چرا روی شیرینی هام بعد بیرون آرودن ترک میخورد؟
ReplyDeleteسلام
Deleteاشکالی نداره طبیعی هست
دقت کنید شیرینی های منم ترک دارن
سلام
ReplyDeleteچند روز قبل از عید نوروز میشه این شیرینی را اماده کرد و ایا باید در ظرف دربسته در یحچال نگهداری بشه؟
سلام
Deleteمیتونید در ظرف دربسته و خشک و خنک
عالی شد خانوم٬ عااااالی!
ReplyDeleteدست گلت درد نکنه!
نوش جوونتون باشه عزیزم
Deleteشیرینی ها بی نهایت بوی زخم تخم مرغ میداد من طبق دستور درست کردم و هم زدم
ReplyDeleteچرا؟؟
از تخم مرغهای فری کیج استفاده کنید
Deleteو همچنین اسانس مایع وانیل مشکلتون برطرف میشه
شیرینی بسیار خوبیه,با سفیده تخم مرغها هم میشه مرنگ درست کرد
ReplyDeleteنوش جونتون باشه بله میتونید
Deleteمرسى از صفحه قشنگتون ، من اكثر دستوراتتون رو save كردم و هر وقت آزاد باشم يكيشو درست ميكنم . يك سئوال دارم. وقتى مينويسين 1/2 پيمانه يعنى يك پيمانه كامل و نيم يا يعنى نصف پيمانه؟ ببخشيد وقتتون رو گرفتم. مرسى از لطفتون
ReplyDeleteسلام نوش جوونتون باشه
Deleteیعنی نصف پیمانه عزیز
موفق باشید
ممنون
ReplyDeleteThank u
ReplyDeleteسلام
ReplyDeleteخیلی ممنون از دستور تهیه بسیار دقیق و عالیتون. درست کردم خیلی خوب شد بد از مدتها شیرینی گردویی خوردیم.
فقط یه سوال اگه بخوام ۲ برابر این اندازه درست کنم همه مواد لازم رو ۲ برابر باید کنم. درسته؟
ممنون
سلام عالی بود. فکر کنم این اولین باری است که شیرینی های کن خوب میشه و علتش هم اینه که شما همه فوت و فن ها را هم ذکر می کنید خیلی ممنون. و یک سوال، شیرینی های من هنوز یه کمی بوی تخم مرغ را می دادند. فکر کردم شاید دفعه بعد وانیل بیشتر بریزم درست بشه. ولی خب حتما باید از خودتون سوال کنم که استاد هستید.
ReplyDeleteسلام نوش جوونتون باشه عزیزم
Deleteدلیل بوی تخم مرغ استفاده از تخم مرغهای کهنه هست
اگر وانیل بیشتر بخواهید استفاده کنید باید از پودر وانیل استفاده کنید چون اسانس وانیل ابکی هست خراب میکنه
سلام
ReplyDeleteمیشه به جای استفاده از همزن برقی از مخلوط کن استفاده کنم؟
سلام عزیزم
Deleteفکر نمیکنم جواب بده
سلام
ReplyDeleteخسته نباشید
میشه به جای استفاده از همزن از مخلوط کن استفاده کرد؟
فکر نمیکنم جواب بده
Deleteسلام کدبانو جان؛ این شیرینی رو هم طبق دستور خودت مو به مو درست کردم و عالی شد.برای ما که مثل دوستان و خانواده به قنادی دسترسی ندارم؛ درست کردن شیرینی با دستور خوب و مطمئن نعمتیه.یه عالمه ممنونم. دوست دارم عکسش رو برا بفرستم فقط نمی دونم کجا؟
ReplyDeleteو امیدوارم خدا به اندازه ی دل بزرگت به زندگی ات خوش و شیرینی ببخشه.
سلام عزیزم نوش جوونتون باشه خوشحالم که دوست داشتید ممنون از محبتتون
Deleteعزیزم میتونی به فیس بوک بفرستی همینجا قسمت سمت چپ وبلاگ ستون کناری بالا لینک داره عزیزم
شاد شاد باشی ❤❤
salam, mamnoon az zahmatetoon.soAly dashtam.khastam bedoonam age man bekham in shirinim kheily
ReplyDeletepofakitar o tord beshe chi kar bayad bekonam.chon man doost nadaram in shirinim mogheye pokhtan rooye sinish pakhsh beshe.
mercy
سلام عزیزم تشکر از شما
Deleteاز این تردتر و پفکی تر نمیشه عزیزم
این شیرینی اگر درست تهیه بشه روی سینی پخش نمیشه
شاد باشید
man een shirini ro dorost kardam baraye eid. aali shod. mamnoon az een dastoor haye khoobetoon.
ReplyDeleteسلااام لیلا جون، فر من شعله بالا و پایین همزمان کار نمیکنه، ممکنه راهنمایی کنین و این که وانیل مایع استفاده کردید شما در این دستور؟؟؟ شاد و سلااااامت باشین ممنون از دستورهای بینظیرتون
ReplyDeleteسلام عزیزم من تجربه کار با فری که گفتید رو ندارم . خودتون باید بهتر باهاش اشنا باشید . به نظر میرسه که بهتره اول طبقه پایین رو روشن کنید و اخر سر فقط برای چند دقیقه طبقه بالا رو روشن کنید تا از هر دو طرف به شیرینی هاتون حرارت برسه. بله وانیل مایع استفاده کردم.
Deleteموفق باشید
لیلا جان منم این شیرینی رو درست کردم و دقیقا از دستورات شما پیروی کردم ولی بازم شل شد، اشکال کارم چی بوده؟؟؟ فقط چیزی که به ذهن خودم اومد این بود که وقتی مواد رو اماده کردم ی یک ساعتی طول کشید تا گذاشتم توی فر، ممکنه از اون باشه؟؟
ReplyDeleteدلیلش به اندازه نزدن زده ها هست و حتما باید بلافاصله بزارید تو فر برای پخت . بمونه شل میشه و اب میندازه
Deleteسلااام لیلا جون، من این شیرینی رو درست کردم ولی نمیدونم به چه دلیلی رنگ مایع تخم مرغی من بعد از افزودن وانیل مایع تیره شد و در نتیجه بعد از پخت هم تیره تر شد
ReplyDeleteواینکه مایع شیرینی من خیلی سفت و پرگردو از کار دراومد ودر فر اصلا پهن نشد لیلا جون !! البته من هم تازه کار هستم و تجربه شما رو ندارم ولی ممنون میشم اگر نظری دارین ، بفرمائید. سال خوبی برای شما و خانواده عزیزتان آرزو دارم
سلام عزیزم . والا نمیدونم چی بگم. وانیلتون از این اسانسها بوده؟؟ شاید زیادی ریختید
Deleteگردو هم حتما باز مقدارشو زیاد استفاده کردید که پر گردو شده
از پیمانه 236 میلی لیتری استاندارد استفاده کنید تا به مشکل برنخورید
سال پر باری رو براتون ارزو میکنم عزیز دلم پیشاپیش سال نو مبارک
درود بر شما و سپاس از وبلاگ بسیار خوب شما،من دیشب برای نخستین بار پفکی گردویی رسپی شما را درست کردم با فر گازی اخوان روی دمای 150 درجه،سینی نخست تایمر را روی بیست دقیقه زدم که 17 دقیقه که شد دیدم رنگش رو به تیرگی میره و بر داشتم!سینی دوم با 13 دقیقه بسیار خوب و خوش رنگ در اومد و مهمانان کیف کردند از مزه ی خوبش :)
ReplyDeleteنوش جوونتون باشه عزیز دلم خوشحالم دوست داشتید و نتیجه خوب بوده
Deleteسلام ليلا عزيز
ReplyDeleteخيلي ممنون از وبسايت خوب و دستورات خيلي دقيقتون! ديروز ته چين طبق رسپي شما درست كردم حرف نداشت! يه سؤال براي اين شيريني اگه بيكينگ پودر نريزم چي ميشه؟ و ديگه اينكه قاشق چايخوري كوچولو مثل ايران من اينجا نديدم مال اينجا از قاشق مرباخوري هم بزرگتره شما منظوران همون قاشق مرباخوريهاي ايرانه ديگه؟ مرسي
شادي
سلام عزیزم نوش جوونتون باشه
Deleteپف نمیکنه شیرینی هاتون
منظورم قاشق های اندازه گیری استاندارد هست
سلام لیلا جون خوبین 😊❤️برا آرد نوشتین قاشق پر ینی تپه ای آرد برداریم؟؟؟ ممنوون🙏🙏😘😘
ReplyDeleteسلام عزیزم نه زیاد تپه ای منظورم این بود که همسطح با قاشق نباشه کمی پر باشه
Deleteممنوووون 🙏🥰
Deleteسلام ممنون ازدستورخوبتون،من فرندارم توستر دارم،داخل توستر میشه این شیرینی رو درست کنم؟اگه میشه تایم ودمابایدچن باشه؟
ReplyDelete