چندتا عکس میزارم براتون تا فرق بین شاتوت و تمشک رو بدونید
این عکس تمشک هست که میوه بوته تیغ دار هست و بهش به انگلیسی میگن blackberry
من با این این کیک رو درست کردم
اینم عکس شاهتوت هست که میوه درخت هست نه بوته ! بهش به انگلیسی میگنMulberry که من تو امریکا ندیدم
شاید از نظر شکل شبیه هم باشن اما مزه های متفاوتی دارن
شاهتون رو هر طوری از رو درخت بچینی ساقه سبزش روی میوش هست در حالی که تمشک ساقه نداره
شاهتوت خیلی کشیده و تپلی و ابدارتر از تمشک هست و دونه های ریزی داره در حالی که تمشک دونه هاش درشتر از شاه توت هست
مواد لازم:
کره:1/2 پیمانه
ارد:1 پیمانه
تخم مرغ:2 عدد
شکر:1 پیمانه
بلک بری :1 پیمانه
بکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
وانیل:1 قاشق چای خوری
کمی پودر شکر برای روی کیک
کره رو بزارید بیرون تا نرم بشه و با شکر خوب هم بزنید بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید وانیل رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید ارد رو با بگینگ پودر الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید
و در اخر بلک بری ها رو اضافه کنید و با قاشق یا لیسک اروم هم بزنید
قالب مورد نظرتون رو کره بمالید و ارد بپاشید و مایع کیک رو که خمیر مانند هست بریزید توی قالب 20 سانتی
بزارید داخل فر که روی 350 درجه فارنهایت گرم کرده اید به مدت 55 دقیقه تا کیک پف کنید و بپزد
بعد از خنک شدن کیک روی ان پودر شکر الک کنید
نوش جان
