مواد لازم:
تخم مرغ :3 عدد
ارد: 1 و 1/2 پیمانه
پودر بادام:1/2 پیمانه
کره:113 گرم
بکین پودر:1 قاشق غذا خوری
گلابی:5 عدد
شکر:1/2 پیمانه
چوب دارچین:2 عدد
پودر دارچین: 1/2 قاشق چای خوری
شکر قهوهای :1 پیمانه
شراب سفید:dry white wine مقداری برای پختن گلابی ها
اب لیمو ترش تازه : 2 قاشق غذا خوری
پرک بادام
گلابی ها رو پوست بکنید و به همراه چوب دارچین و شکر قهوه ای+ اب لبمو ترش با مقداری شراب سفید بپزید و بزارید خنک بشن
اگر نخواستید با شراب درستش کنید میتونید از اب استفاده کنید یا با مخلوطی از اب و شرا ب بپزید
شراب گلابی هارو هم خوشرنگ میکنه و هم خوش طعم
کره را بزارید در دمای محیط نرم بشه
و با شکر هم بزنید و تخم مرغها رو دونه دونه اضافه و مخلوط کنید
و وانیل رو اضافه کنید بعد ارد رو با بکین پودرو پودر دارچین الک کنید
و به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید
مواد رو داخل قالب 23 سانتی گرد بریزید و گلابی ها رو بچنید روی مایه کیک و کمی پرک بادام بپاشید روی کیک
و بزارید داخل فری که از قبل روی 350 درجه فارنهایت گرم کرده اید به مدت دقیقه45-50 بزارید تا بپزد
قبل از خارج کردن از فر با یک خلال دندان چک کنید اگر چیزی به خلال دندان نچسبید کیک شما پخته است
این کیک خوشمزه را با بستنی سرو کنید
Wow
ReplyDeleteShoma cheghadr ba saligheyee...... zibast! love the pictures
ReplyDeletemisheh lotfan begin chetor golabi haro pokhtin?to fer? royeh gaz?cheghadr ab bayad ezafeh kard barayeh pokht golabi? va beh cheh modat?
ReplyDeletemamnoon dosteh aziz
مرسی از لطفتون دوست عزیز
ReplyDeleteدوستم روی گاز پختم و باید به قدری اب ریخت که نصف گلابی ها رو بپوشونه ووسط کار باید گلابی ها رو جا به جا کنید تا نصف دیگشم بپزه
مدت بستگی به جنس گلابی داره من نمیتونم دقیق بگم هر وقت گلابی پخت نه زیاد که له بشه
شاد باشید
این یه پیمونه و نیم پیمونه اونوقت یعنی چند گرم؟؟؟ و شکر 113 گرم! یعنی 113 گرم؟؟؟.. میشه لطفا اندازه ها را به گرم بنویسید؟
ReplyDeleteسلام دوست عزیز من قبلا اندازه ها رو به گرم گذاشتم میتونید ببینید من با پیمانه کار میکنم یعنی توی امریکا توی اشپزی با پیمانه کار میشه منم با پیمانه راحتم و یاد گرفتم برام سخته هر چیزی رو
ReplyDeleteهی اندازه بگیرم
شکر 113 گرم ننوشتم من؟ اون کره هست چون روی بسته های کره همیشه به گرم مینویسن من هم همونقدر که استفاده کردم نوشتم
این هم لینک اندازه گیری ها
http://yemalilar.blogspot.com/2011/03/blog-post.html
واااااااااای خدا من مردم به حضرت عباس من مردم چقده عکسا و دستورای خوشمزه گذاشتی بسوزه پدر این وی پی ان که این همه بدبختی میکشیم برای وصل شدن به سایتت
ReplyDeleteاخی الهی عزیزم اره خیلی سخته با فیلتر و این چیزا بتونی بیای :((
ReplyDeleteمیدونم چی میگی :(
وای که چقدر خشگل درست می کنی لیلا، باز نصف شبی گشنم شد، فکر ما قربت نشینان مجرد رو بکن وقتی این کیک ها رو می پزی!!!!!
ReplyDeleteشرمنده
Delete;)
leila jan,salam
ReplyDeletevaghean karatoon alie,man ke kheili lezzat mibaram,didaneshoon ham lezzat bakhshe che berese be dorost kardaneshoon,ye soal,shoma too dastooretoon 1 ghashoghe ghazakhori beking podr goftin,rastesh man nemtoonam kheili beking poodr estefade konam chon moshkele mede daram va meghdare ziade beking podr vase medam khoob nist,mikhastam beporsam mishe in meghdar ro kam kard va be jash meghdar zadane tokhme morgh ro ziad kard,kheili az lotfetoon mamnoonam
سلام ممنون از لطفتون دوستم
Deleteمن نمیدونم متاسفانه امتحان نکردم ببینم خوب میشه یا نه اما حدس میزنم خمیر بشه
شاد باشید
سلام ممنون از دستوراتتون ایا باسیب هم میشه درست کرد؟
ReplyDeletesalam mamnon az dastoorateton aya ba sib ham mishe dorost kard
ReplyDeleteسلام عزیزم نمیدونم تجربش رو نداشتم
Deleteسلام لیلا جان ممنون و وقت بخیر
ReplyDeleteبه جای شراب میشه از ماء الشعیر با طعم میوه هم استفاده کرد و اگه آره چه طعمی مزه ش رو خوب میکنه؟
سلام عزیزم میتونی با اب بپزی اگر نمیخوای شراب استفاده کنی
Deleteنیازی به ماءالشعیر نیست