دیروز یه سری به سوپر مارکت عربی زدم که محصولات ایرانی هم میاره
کلی ذوق مرگ شدم با دیدن دیدن پسته تازه وباقالی تازه و خیلی چیز میز خوشمزه دیگه و با کلی خرید برگشتم خونه اولین چیزی که تصمیم گرفتم درست کنم این مربا بود که بینظیر هست طعمش
تازه پوست پسته کلی خاصیت داره از جمله:
پوست پسته تازه آرام بخش و تسکین دهنده معده است. پوست پسته خاصیت ضد اسهال دارد و برای بواسیر بسیار مفید است. باعث تسکین درد و تخفیف بیماری می شود.
• بهترین دارو برای رفع بوی بد دهان است.
• جویدن آن باعث التیام زخم های داخل دهان می شود.
• برای استحکام لثه، مالیدن آن روی لثه یا جویدن آن مفید است.
• دم کرده پوست پسته حالت دل بهم خوردگی و استفراغ را از بین می برد.
• دم کرده آن برای رفع اسهال مفید است.
• برای رفع سکسکه پوست پسته را دم کنید و یک فنجان از آن را بنوشید.
مواد لازم:
پوست پسته: 1 کیلو
شکر: 1 کیلو
اب: 1 لیتر
اب 1 عدد لیمو ترش تازه
پوست پسته ها رو جدا کنید
و مقداری اب رو بزارید بجوشه و بعد پسته ها رو بهش اضافه کنید و بزارید بجوشه و ابش رو دور بریزید 1-2 بار پوست پسته ها رو بجوشونید تا تلخیش از بین بره من 1 بار جوشوندم چون پسته های اینجا پوستشون به تندی پسته های ایران نیست
بعد اب و شکر رو بزارید بجوشد وقتی به جوش اومد پوست پسته ها رو بریزید توش و بزارید تا شربت مربا قوام بیاد و غلیط بشه
15 دقیقه قبل از خاموش کردن مربا اب لیمو ترش رو بریزید داخل مربا
نوش جونتون
