یکی از محبوب‌ترین سوپ‌ها برای من سوپ پیاز هست که خیلی هم خاصیت داره مخصوصا برای بچه‌ها و البته برای بزرگترها که به سرماخوردگی دچار هستن
مواد لازم :
پیاز:۲ عدد متوسط
آرد: ۲ قاشق غذا خوری
کره: ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری
آب: ۴-۵ لیوان آب
فلفل سیاه و نمک
پیازهارو خورد کنید من از پیاز ریز و تازه استفاده کردم ،با کره تفت بدید
همین که پیاز ها نرم شدن آرد رو اضافه کنید و تفت بدید و نمک و آب اضافه کنید
بزارید تا سوپ بجوشد و کمی غلیظ شود به همین راحتی و به همین خوشمزگی
خیلی کم به سوپ شوید خشک بریزید تا از سفیفی در بیاد
هنگام سرو فلفل سیاه بپاشد نون توست شده بذارید روی سوپ
نوش جون
merci:)
ReplyDeleteسلام لیـــلا جون
ReplyDeleteمن امروز واسه مامان که سرماخوردس ازین سوپ درست کردم
مطمئنم مثه تمومه رسپی هاتون عــــالی میشه
ممنونم
نوش جونتون امیدوارم زودی حال مامانت بهتر بشه عزیزم
Deleteممنونم لیـــلا جون
ReplyDeleteخواهش میکنم
Deleteسلام این سوپ خوشمزه رومیشه برای اینکه از بی رنگ ورویی دربیادزردچوبه بهش اضافه کردویه چیز دیگه که گاه من باپیاز تفت میدم ومزه ی ملسی میگیرد برگه ی زردآلوست وبعداز روحرارت برداشتن سوپ پرکهای لیمو عمانی اضافه میکنم که ظاهرش خوشگل میشه
ReplyDelete