مواد لازم:
کدو : 2 عدد متوسط
اب مرغ :3 پیمانه" من از اب معمولی استفاده کردم"
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر : 1 حبه
کره:3 قاشق غذا خوری
خامه رقیق : 1/2 پیمانه
فلفل سیاه
پیاز رو خرد کنید سیر رو از وسط نصف کنید و با کره تفت بدید
و کدو ها رو خرد کنید به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا کدو ها نرم بشن
نمک و 1 لیوان ازاب مرغ یا اب معمولی رو بریزید و در ظرف رو بزارید تا کدوها خوب بپزن
بعد اینکه 2-3 بار جوشید مواد رو توی بلندر میکس کنید و دوباره به قابلمه برگردانید
و بقیه اب یا اب مرغ رو اضافه کنید و بزارید بجوشد تا کمی غلیظ شود
موقع سرو با خامه رقیق شده مخلوط کنید و فلفل سیاه داخل سوپ بریزید
و نوش جان کنید
دستت درد نکنه من این مدل سوپها را خیلی خیلی خیلی دوست دارم و طرفدارشم
ReplyDeleteمــــــرسی الی جونم منم عاشق این مدل سوپها هستم
ReplyDeleteپس ذائقمون چقدر نزدیکه به هم:)
seems yummy :) tnx for recipe
ReplyDeletefahat man ye soal dashtam, in khame ha ke shoma estefade mikonid ro khodetoon doros mikonid ya amade mikharid?
man tanha khameii ke to super market haye US didam heavy cream hast ke bayad to mixer bezanimesh ta seft she, doroste? aya manzooret az khame raghigh, nazadeye hamin heavy cream e?
mamnoon
سلام سوگند جون بله منظورم همون خامه ویپ کریم یا هوی کریم هست من همیشه میخرم
ReplyDeleteheavy cream
موقع زدن سفت نمیشه اما
WHIPPING CREAM
موقع زدن سفت میشه میتونی از هر دوتای این خامه ها برای این سوپ استفاده کنی
من همیشه ویپ کریم استفاده میکنم
سلام
ReplyDeleteاین عکس هایی که توی بلاگتون میذارین خیلی حرفه ای هستند. راستی می خواستم بپرسم شما تجربه پختن کیک توی قابلمه رو داشتین؟ چون من الان فر ندارم ولی دوست داشتم برای تولد همسرم خودم کیک درست کنم
سلام مرسی از لطفتون دوستم اره اتفاقا یه چند بار درست کردم اما توی یه قابلمه کوچیک توی قابلمه بزرگتر فکر نکنم بشه خمیر میشه اما من مواد یک کیک ساده رو تو یه یه قابلمه کوچیک به دفعات میریختم و میپختم خیلی هم عالی میشد
ReplyDeleteاینم به لیست سوپهای محبوبم اضافه شد
ReplyDeleteممنون شاد باشی
نوش جون لیلای عزیز :)
ReplyDeleteسلام لیلا جون. دیشب این سوپ خوشمزه رو درست کردم و با همسرم نوش جان کردیم ! میخواستم تشکر کنم.من مشتری وبلاگتم.امیدوارم همیشه شاد و موفق باشی
ReplyDeleteسارا
(گوگلم مشکل داره نتونستم ساین این کنم تا اسمم بیاد)
نوش جون شما و آقای همسرتون سارا جونم
ReplyDeleteخوشحالم که دوست داشتی مرسی از اینکه بهم خبر دادی که درستش کردی
Aji bbin injam nvshti khame raghigh.ajiiiiiiiii khoda b dadam brse az daste shima.khob morate ma iraniaram bokonin dgggggg.aln bgin chejori khame irano raghigh kunm
ReplyDeleteافسانه جون شنیدم از بچه ها که ایران داره از اینا
Deleteولی اگر پیدا نکردی میتونی شیر پر چرب استفاده کنی