من دقیق
اندازه گیریهارو میزارم براتون چون خیلی ها سوال کرده بودن
1 cup = 236.6 cubic centimeters = 236.6 cc = 236.6 milliliter
کاپ به گرم
------------------
آرد و پودر قند
1/8 cup = 15 grams
1/4 cup = 30 grams
1/3 cup = 40 grams
3/8 cup = 45 grams
1/2 cup = 60 grams
5/8 cup = 70 grams
2/3 cup = 75 grams
3/4 cup = 85 grams
7/8 cup = 100 grams
1 cup = 110 grams
____________________
شکر قهوه ای
1/8 cup = 25 grams
1/4 cup = 50 grams
1/3 cup = 65 grams
3/8 cup = 75 grams
1/2 cup = 100 grams
5/8 cup = 125 grams
2/3 cup = 135 grams
3/4 cup = 150 grams
7/8 cup = 175 grams
1 cup = 200 grams
______________________
کره یا مارگارین
1/4 cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
1/2 cup = 115 grams
5/8 cup = 140 grams
2/3 cup = 150 grams
3/4 cup = 170 grams
7/8 cup = 200 grams
1 cup = 225 grams
__________________
آرد کیک
1/8 cup = 10 grams
1/4 cup = 20 grams
1/3 cup = 25 grams
3/8 cup = 30 grams
1/2 cup = 50 grams
5/8 cup = 60 grams
2/3 cup = 65 grams
3/4 cup = 70 grams
7/8 cup = 85 grams
1 cup = 95 grams
____________________
کاکائو
1/8 cup = 15 grams
1/4 cup = 30 grams
1/3 cup = 40 grams
3/8 cup = 45 grams
1/2 cup = 60 grams
5/8 cup = 70 grams
2/3 cup = 75 grams
3/4 cup = 85 grams
1cup = 125 grams
____________________
شکر معمولی
1/8 cup = 30 grams
1/4 cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
1/2 cup = 115 grams
5/8 cup = 140 grams
2/3 cup = 150 grams
3/4 cup = 170 grams
7/8 cup = 200 grams
1 cup = 225 grams
_____________________
نشاسته
1 cup = 125 grams
3/4 cup = 95 grams
2/3 cup = 85 grams
1/2 cup = 65 grams
1/3 cup = 40 grams
1/4 cup = 30 grams
1 tablespoon = 8 grams
______________________
بکینگ سودا - جوش شیرین و نمک
2 teaspoons baking soda (or salt)= 14 grams
1+3/4 teaspoons baking soda (or salt) = 12 grams
1+1/2 teaspoons baking soda (or salt) = 10 grams
1+1/4 teaspoons baking soda (or salt) = 9 grams
1 teaspoon baking soda (or salt) = 8 grams
3/4 teaspoon baking soda (or salt) = 5-6 grams
1/2 teaspoon baking soda (or salt) = 4 grams
1/4 teaspoon baking soda (or salt) = 2 grams
__________________________
ماست
1 cup = 235 grams
3/4 cup = 175 grams
2/3 cup = 155 grams
1/2 cup = 120 grams
1/3 cup = 80 grams
1/4 cup = 60 grams
1 tablespoon = 15 grams
______________________
_____________________
نشاسته
1 cup = 125 grams
3/4 cup = 95 grams
2/3 cup = 85 grams
1/2 cup = 65 grams
1/3 cup = 40 grams
1/4 cup = 30 grams
1 tablespoon = 8 grams
______________________
بکینگ سودا - جوش شیرین و نمک
2 teaspoons baking soda (or salt)= 14 grams
1+3/4 teaspoons baking soda (or salt) = 12 grams
1+1/2 teaspoons baking soda (or salt) = 10 grams
1+1/4 teaspoons baking soda (or salt) = 9 grams
1 teaspoon baking soda (or salt) = 8 grams
3/4 teaspoon baking soda (or salt) = 5-6 grams
1/2 teaspoon baking soda (or salt) = 4 grams
1/4 teaspoon baking soda (or salt) = 2 grams
__________________________
ماست
1 cup = 235 grams
3/4 cup = 175 grams
2/3 cup = 155 grams
1/2 cup = 120 grams
1/3 cup = 80 grams
1/4 cup = 60 grams
1 tablespoon = 15 grams
______________________
رنده نارگیل
1/8 cup = 10 grams
1/4 cup = 20 grams
1/3 cup = 25 grams
3/8 cup = 30 grams
1/2 cup = 40 grams
5/8 cup = 45 grams
2/3 cup = 50 grams
3/4 cup = 60 grams
7/8 cup = 65 grams
1 cup = 75 grams
________________________
پودر شکر
1/8 cup = 30 grams
1/4 cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
1/2 cup = 115 grams
5/8 cup = 140 grams
2/3 cup = 150 grams
3/4 cup = 170 grams
7/8 cup = 200 grams
1 cup = 225 grams
________________________
پودر نارگیل
1/8 cup = 10 grams
1/4 cup = 25 grams
1/3 cup = 35 grams
3/8 cup = 40 grams
1/2 cup = 50 grams
5/8 cup = 60 grams
2/3 cup = 65 grams
3/4 cup = 75 grams
7/8 cup = 85 grams
1 cup = 100 grams
___________________________
پودر بادام
1/8 cup = 20 grams
1/4 cup = 40 grams
1/3 cup = 55 grams
3/8 cup = 65 grams
1/2 cup = 85 grams
5/8 cup = 105 grams
2/3 cup = 110 grams
3/4 cup = 130 grams
7/8 cup = 150 grams
1 cup = 170 grams
_________________________
خلال بادام
1/8 cup = 10 grams
1/4 cup = 20 grams
1/3 cup = 25 grams
3/8 cup = 30 grams
1/2 cup = 40 grams
5/8 cup = 50 grams
2/3 cup = 55 grams
3/4 cup = 60 grams
7/8 cup = 70 grams
1 cup = 80 grams
_______________________
خامه هوی کریم
1 cup = 235 grams
3/4 cup = 175 grams
2/3 cup = 155 grams
1/2 cup = 115 grams
1/3 cup = 80 grams
1/4 cup = 60 grams
1 tablespoon = 15 grams
_____________________
تخم مرغ
1 egg (without shell) = 50 grams
1 egg yolk = 20 grams
1 egg white = 30 grams
_____________________
شیر
1cup = 245 grams
3/4cup = 185 grams
2/3cup = 165 grams
1/2cup = 120 grams
1/3cup = 80 grams
1/4cup = 60 grams
1tablespoon = 15 grams
______________________
1/8 cup = 10 grams
1/4 cup = 20 grams
1/3 cup = 25 grams
3/8 cup = 30 grams
1/2 cup = 40 grams
5/8 cup = 45 grams
2/3 cup = 50 grams
3/4 cup = 60 grams
7/8 cup = 65 grams
1 cup = 75 grams
________________________
پودر شکر
1/8 cup = 30 grams
1/4 cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
1/2 cup = 115 grams
5/8 cup = 140 grams
2/3 cup = 150 grams
3/4 cup = 170 grams
7/8 cup = 200 grams
1 cup = 225 grams
________________________
پودر نارگیل
1/8 cup = 10 grams
1/4 cup = 25 grams
1/3 cup = 35 grams
3/8 cup = 40 grams
1/2 cup = 50 grams
5/8 cup = 60 grams
2/3 cup = 65 grams
3/4 cup = 75 grams
7/8 cup = 85 grams
1 cup = 100 grams
___________________________
پودر بادام
1/8 cup = 20 grams
1/4 cup = 40 grams
1/3 cup = 55 grams
3/8 cup = 65 grams
1/2 cup = 85 grams
5/8 cup = 105 grams
2/3 cup = 110 grams
3/4 cup = 130 grams
7/8 cup = 150 grams
1 cup = 170 grams
_________________________
خلال بادام
1/8 cup = 10 grams
1/4 cup = 20 grams
1/3 cup = 25 grams
3/8 cup = 30 grams
1/2 cup = 40 grams
5/8 cup = 50 grams
2/3 cup = 55 grams
3/4 cup = 60 grams
7/8 cup = 70 grams
1 cup = 80 grams
_______________________
خامه هوی کریم
1 cup = 235 grams
3/4 cup = 175 grams
2/3 cup = 155 grams
1/2 cup = 115 grams
1/3 cup = 80 grams
1/4 cup = 60 grams
1 tablespoon = 15 grams
_____________________
تخم مرغ
1 egg (without shell) = 50 grams
1 egg yolk = 20 grams
1 egg white = 30 grams
_____________________
شیر
1cup = 245 grams
3/4cup = 185 grams
2/3cup = 165 grams
1/2cup = 120 grams
1/3cup = 80 grams
1/4cup = 60 grams
1tablespoon = 15 grams
______________________
معادل اندازه گیری آشپزی
16 tablespoons = 1 cup
12 tablespoons = 3/4 cup
10 tablespoons + 2 teaspoons = 2/3 cup
8 tablespoons = 1/2 cup
6 tablespoons = 3/8 cup
5 tablespoons + 1 teaspoon = 1/3 cup
4 tablespoons = 1/4 cup
2 tablespoons = 1/8 cup
2 tablespoons + 2 teaspoons = 1/6 cup
1 tablespoon = 1/16 cup
2 cups = 1 pint
2 pints = 1 quart
3 teaspoons = 1 tablespoon
48 teaspoons = 1 cup
________________________
Granulated sugar: 1 cup = 220 grams
Brown sugar: 1 cup, packed = 200 grams
Sifted white flour: 1 cup = 125 grams
White rice, uncooked: 1 cup = 185 grams
White rice, cooked: 1 cup = 175 grams
Butter: 1 cup = 227 grams
Almonds, slivered: 1 cup = 108 grams
Oil: 1 cup = 224 grams
Maple syrup: 1 cup = 322 grams
Milk, non-fat: 1 cup = 245 grams
Milk, sweetened condensed: 306 grams
Broccoli, flowerets: 1 cup = 71 grams
Raisins: 1 cup, packed = 165 grams
Milk, dry: 1 cup = 68 grams
Yogurt: 1 cup = 245 grams
Water: 1 cup = 236 grams
Confectioners sugar: 1 C = 110 g
Cocoa: 1 C = 125 g
_________________________
اینم به قاشق و گرم و انس کامل
3 teaspoons = 1 tablespoon= 1/2 ounce= 14.3 grams
2 tablespoons= 1/8 cup= 1 ounce= 28.3 grams
4 tablespoons= 1/4 cup= 2 ounces= 56.7 grams
5 1/3 tablespoons= 1/3 cup= 2.6 ounces= 75.6 grams
8 tablespoons= 1/2 cup= 4 ounces= 113.4 grams
12 tablespoons= 3/4 cup= 6 ounces= 170 grams
16 tablespoons= 1 cup= 8 ounces= 226.8 grams
32 tablespoons= 2 cups= 16 ounces= 453.6 grams
64 tablespoons= 4 cups= 32 ounces= 907.2 grams
_______________________________
پوند به کیلو گرم
1 pound 454 grams
1.1 pounds 500 grams
2.2 pounds 1000 grams [1 kilo]
_______________________________
تبدیل دمای فر
Gas 1 = 140ºC = 275ºF
Gas 2 = 150ºC = 300ºF
Gas 3 = 160ºC = 325ºF
Gas 4 = 180ºC = 350ºF
Gas 5 = 190ºC = 375ºF
Gas 6 = 210ºC = 400ºF
Gas 7 = 220ºC = 425ºF
Gas 8 = 230ºC = 450ºF
Gas 9 = 240ºC = 475ºF
_______________________________
تبدیل مقیاس
1/4 teaspoon = 1 ml
1/2 teaspoon = 2 ml
1 teaspoon = 5 ml
1 tablespoon = 15 ml = 14 grams = 1/2 oz
1/4 cup = 65 ml
1 cup = 250 ml
30g = 1oz
3 teaspoons = 1 tablespoon
1/2 tablespoon = 1-1/2 teaspoons=7grams
10-2/3 tablespoons = 2/3 cup
12 tablespoons = 3/4 cup
16 tablespoons = 1 cup
6 tablespoons = 8 fluid ounces
1/8 cup = 2 tablespoons=1 fluid ounce
1/4 cup = 4 tablespoons
1/4 cup = 2 fluid ounces
1/3 cup = 5 tablesp. + 1 teasp.
1/2 cup = 8 tablespoons
1 cup = 16 tablespoons
1 cup = 8 fluid ounces
1 liter = approx. 4 cups or 1 quart
1 cup butter = 225 grams
1 stick butter = 113 grams = 1/2 cup
1 tbsp butter = 14.18 grams
1 tsp butter = 4.73 grams
از اون کارهای عالی کردی حسابی کار رو آسون کردی ممنون
ReplyDeleteبعدم خانم جان باز من یکی دو روز نیامدیم کلی عقب افتادم
اما بجاش الان مدتهاست که دارم با این هنر نمایی های شما عشق میکنم
کارهاتو خیلی دوست دارم
شاد باشی
مرسی لیلا جونم لطف داری به من دوستم
ReplyDeleteino vagheaaaaaaaaaan mikhastam. merccccccccccccc
ReplyDeleteممنون عزیزم کدبانوی هنرمند ودلسوز ممنون که اندازه هارو با این دقت برامون گذاشتید خدا نگهدارتون باشه نازنین بانو
Deleteخوشحالم به دردت خورد عزیزم
ReplyDeleteجیگر تو شیمکو رو برم . امریه دنبال اندازه ها و پیمانه هام . خدا خیرت بده . خیلی خوشحال شدم اینو دیدم . دمت گرم
ReplyDeleteخوشحالم که بدردت خورد :)
ReplyDeleteبا سلام شير 1/2 يعنی چه؟خواهشمندم راجع به اندازه گيری بيشتر توضيح دهيد
ReplyDeleteبا سلام و خسته نباشيد از سايت بسيار خوبتان شما لطف نموده و اندازه گيری ها را ذکر کرده ايد ولی من تازه کار متوجه نمی شوم پيمانه گرفته ام ديدم روی ان به سی سی نوشته شده و تا 100 سی سی است که باز هم متوجه نشدم دوبار کيک يزدی با اين اندازه گيری ها درست کردم که خراب شد لطفا راجع به اين1/8 کاپ می شود 15 گرم يعنی چه؟البته اين راجع به ارد است بقيه مواد که در جدول نيست چگونه است؟خيلی ممنون
ReplyDeleteسلام ممنونم عزیزم
ReplyDeleteمتاسفانه من سر در نمیارم از سی سی
اگر پیمانه گرفتید نصف پیمانه میشه 1/2 پیمانه
با تقسیم کردن پیمانه میتونید مقدار مضرفی هر مواد رو اندازه بگیرید
مثلا در دستوری هست شکر 1/8 پیمانه شما
پیمانه رو به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و 1 قسمتش رو پر کنید میشه 1/8 پیمانه
گرمش بستگی به موادی داره که استفاده میکنید مثلا وزن شیر با وزن ارد یکی نیست
امیدوارم متوجه شده باشد
سلام
ReplyDeleteفکر میکنم اندازه های شکر معمولیتون اشتباع شده باشه
چون برای 100 گرم شکر معمولی 7/8 نوشتید و برای 200 گرم هم همینطور
سلام سارا جان اون 100 گرم اضافی بود پاکش کردم
ReplyDeleteممنون از توجهتون
سلام لیلا جون
ReplyDeleteتوو این مقادیر اندازه گیری، مقداری رو که برای یک پیمانه آرد و پودر قند نوشتین درسته؟
من جایی خوندم که یک پیمانه آرد برابر با 150 گرم و یک پیمانه پودر قند برابر با 160 گرم هست
ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام سارا جون
Deleteاین اندازه ها درسته عزیزم
salam...shoma to khaily az recipiehaton andazegiriha ro be livan neveshtid...mishe begid livan hamon cup hast ya na???tnxx
ReplyDeleteسلام عزیزم منظورتون کدوم رسیپی ها هست ؟
Deleteچون تا یادم میاد من از پیمانه استفاده میکنم .
keyke sib...to label sib hast...man khaily khosham omade az axesh peydas cheqad khoshmazast...vali be livan hast...:-((
ReplyDeletemanzooram keyke sib hast azizam....to level sib...
ReplyDeleteاهان درسته حق با شماست اون رو از یک دوست ترک یاد گرفتم اندازش با لیوان معمولی اب خوری بود برای همین نوشتم لیوان
Deleteشما هم از یک لیوان معمولی اب خوری برای اندازه استفاده کنید
tnxxx alootttt.....
ReplyDeleteخواهش میکنم
Deleteپست خیلی خیلی مفیدی بود
ReplyDeleteفقط لطف می کنید برای آب و شیر هم بنویسید؟
چشم حتما اضافه میکنم
Deleteسلام خیلی خیلی ممنون از این همه زحمتی که کشیدید
ReplyDeleteخواهش میکنم رها جان
DeleteDorood bar shoma, man az karatoon estefade mikonam o kheyli too karam be man komak mikone mersi ke inhame zahmat mikeshin,age mitoonid nahveye boresh zadane rolet ro be man begid betouri ke leh nashe sepasgozar misham.
ReplyDeleteسلام ممنون از لطفتون خوشحالم نوشته هام به دردتون میخوره
Deleteرولت چاقوی مخصوص خودش رو میخواد که دندانه داره وگرنه ازهم میپاشه موقع برش عکسش رو میگیرم میزارم توی پست سوئیس رول ساده بعدا ببینیدش
موفق باشید
salam, man hamishe ba in peimaneha moshkel daram,chera tu har recepi fargh mikone masalan i cup ard neveshtin 110grketabe rosa montazemi va ... har kodum ye chizi migan
ReplyDelete1 cup wateri ke shoma neveshtin man ba peimane andaze gereftam shod 226gr
aya peymaneha motefavete?
khheshan javab bedin chun nemitunam recepie cupha ro dorost konam
سلام عزیزم
Deleteخوب شاید مال رزا منتظی فرق داشته!!
این اندازه ها برای شیرینی پزی حرفه ای هست و برای امریکا
be bakhshid emruz man shekar va ab ard ro ba cup va gr andaze gereftam ba gr shoma kamelan fargh mikone age emkan dare javab bedin
ReplyDeleteشاید ترازوی شما مشکل داره
Deleteاینها اندازه های شیرینی پزی های حرفه ای هست عزیزم
شاید هم پیمانتون پیمانه شیرینی پزی نیست
Deletemerci az javabetun
ReplyDeleteخواهش میکنم
Deletesalam leyla joon,pishapish sale no mobarak,ye soale komaki plz,man peymane teaspoon kharidam vali roosh nanveshte 1,1/2,1/4,... rooshoon neveshte 15ml,5ml,2.5ml va 0.5 ml. ba andazehaiee ke dadid joor nemiyad.mishe lotfan begid kodoom 1/4 ya 1/2 va... hast mamnoon
ReplyDeleteسلام عزیزم
Deleteچرا با اندازه هام جور در نمیاد؟
15ml = یک قاشق غذا خوری
5ml= یک قاشق چای خوری
2.5ml= 1/2 قاشق چای خوری
0.5= 1/8 قاشق چای خوری
موفق باشید
مرسی لیلا جون.در ضمن سال بسیار خوبی داشته باشیدو انشالا تو سال جدید گوشه ای از هنر شمارو فرابگیرم
ReplyDeleteقربانت خانوم همچنین عزیزم
Deleteلطف دارید
❤
salam leila jon 30gr shokolat cheghad mishe?be peimane..........merci
ReplyDeleteسلام
Deleteمیشه 2 قاشق غذا خوری
سلام عزیزم
ReplyDeleteمن یه سوال دارم
نمی دونم چرا کیکم پف نمی کنه
موادم هم دمای محیط
فرمو قبلش گرم می کنم
در فر رو باز نمی کنم
نمی دونم اشکالم چیه
سلام دوستم
Deleteدلایل مختلفی میتونه داشته باشه
اندازه گيري مايعات به دقت انجام نشده است.(مقدار مايعات مورد استفاده کم يا زياد شده است)ميزان مخلوط کردن مواد کم يا خيلي بيشتر از حد معمول بوده است. دماي فر بسيار کم يا بسيار زياد بوده است. هنگام مخلوط کردن مواد ترتيب افزودن آنها رعايت نشده است. کره يا تخم مرغ مورد استفاده خيلي خنک بوده است. بيکينگ پودر مورد استفاده کم يا کهنه بوده است. ميزان روغن مورد استفاده بسيار زياد بوده است. اندازه قالب نسبت به مايه کيک بزرگ بوده است. قبل از اينکه مخلوط کيک آماده در فر قرار بگيرد فاصله زماني زيادي داده شده است
موفق باشید
مرسی از لطفتت من تو اندتزه قالب دقت نکردم باید حواسم به اون هم باشه فقط یه سوال دیگه اگه بخوام به جای کره روغن استفاده کنم میزانش چقد باید باشه
ReplyDeleteخواهش میکنم عزیزم
Deleteتوی خیلی از دستورات اگر روغن مایع جایگزین کره بشه کیک خراب میشه - پف نمیکنه - خمیر هم میشه.
موافق باشید
براى كيك وقتى مى نويسىد يك كاپ ارد و يك كاپ شكر و غيره خب ما يك كاپ شيرينى پزى داريم وبأ همان يك كاپ همه مواد را مى ريزيم حالا همين كاپى كه شما داريد و دستورات را با ان مى نوي سيد چند سى سى اب توى ان جا ميشود كه متوجه شويم إندازه كاپ درست است و كيك مان خوب شود لطفا حتما إندازه را بنويس يد نگو ييد كاپ شيرينى پزى بخر چون كاپ ها يك إندازه نيستنند خيلى ممنون از راهنما يى
ReplyDeleteعزیزم کاپی که من استفاده میکنم 236 میلیلیتر هست
Deleteکاپ شیرینی پزی همشون یک اندازه هستند
موفق باشید
ليلا جان منظورت 236 گرم بود فكر ميكنم
ReplyDeleteنه رعنا جون اشتباه نوشتم منظورم 236 میلیلیتر بود عزیزم
Deletesalam leila joon, khastam ye khaste nabashid begam vase zahamate besyari ke vase in site mofidetoon mikeshin, besyar didani va amoozandast...
ReplyDeletesoali ke baram pish omade dar morde andazeye ard hastesh ke yeja neveshtin ard va poore ghand va dar jai dige andazeye arde cake ro gheyd kardin, ke man gij shodam, chon man az ye no ard ham vase shirini va ham cake pokhtan estefade mikonam, aya baham fargh mikonan? mamnoon misham age be in soalam pasokh bedin :)
سلام عزیزم
Deleteخواهش میکنم . ممنون از محبتتون
ارد کیک با ارد معمولی فرق داره عزیزم
ارد معمولی با ارد گندم هست
ارد کیک بجز ارد گندم توش نشاسته هم داره عزیزم برای همین وزن هاشون فرق میکنه
موفق باشید
mamnoon ke javabamo dadi leila joon, pas age bekham az arde mamooli estefade konam hamoon gozineye aval doroste :)
Deleteshado pirooz bashi azizam
خواهش میکنم
Deleteبله درسته عزیزم
:)
همچنین
موفق باشید
سلام. لينك خيلي خوبيه.ممنون.من پيمانه ها رو خريدم ولي يك پيمانش ٢٥٥ميلي ليتره و بقيه به همين ترتيب كمي فرق داره.به نظرتون بايد عوض كنم يا با همينا ميتونم كار كنم. مي خواستم نان لواش درست كنم.
ReplyDeleteهر پیمانه 236 میلیلیتر هست عزیزم
Deleteبرای خیلی از دستورات که نیاز داره به اندازه های دقیق ممکنه جواب نده و زحماتتون حدر بره ولی اگر میتونید
فقط یه دونه پیمانه 236 میلیلیتری کافی هست
میتونید از روی همون بقیه رو تنظیم کنید و روش علامت گذاری بکنید.
نصفش میشه نیم پیمانه نصف نصفش هم 1/4 پیمانه
به همین شکل
موفق باشید
salam leila joon, khanoomi ye soal dashtam rajebe ardhai ke roosh neveshte self-raising age bekham in ard ro estefade konam vase dorost kardane cake va shirini, aya manzooresh ineke baking powder estefade nashe ya meghdare kamtari az baking powder estefade she? va inke aya in hamoon arde cake hastesh ke shoma neveshtin 1cup=95gr? mamnoon misham age rahnamaim konin
ReplyDeletexxxx
سلام نگار جون
Deleteبرای درست شدن سلف ریزینگ فلاور برای هر پیمانه ارد -یک و یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر و 1/2 قاشق چای خوری نمک مخلوطش شده
در تهیه کیک و شیرینی میتونید استفاده کنید ولی شاید برای بعضی دستورات این مقدار بکینگ پودر زیاد باشه و بافت کیک رو خراب کنه
سلف ریزینگ فرق داره با ارد کیک
Cake flour
برای تهیه ارد کیک . برای هر 1 پیمانه ارد 2 قاشق غذا خوری نشاسته مخلوطش میکنن
موفق باشی عزیزم
ey joonam ke sari javab dadi merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ReplyDeleteخواهش میکنم عزیزم
DeleteMan ghati kardam, dl ba cup fargh mikone,,
ReplyDeleteInja hamye peimaneha be dl hast, mishe komakam konid?? Chy kar konam
Mammnunnnnn
سلام
ReplyDeleteممنون
نجاتم دادین
سلام عزیزم
ReplyDeleteمن این کیک سیب رو درست کردم همین الان.
هنوز از قالب درش نیاوردم چون داغه اما عطرش تمام خونه رو گرفته.امیدوارم خوب شده باشه.
سوالی که دارم اینه که من از سوئد اومدم و تمام رسپی های من با دسی لیترن.حالا چطوری اونا رو تبدیل کنم به کاپ آمریکایی؟
میتونم گوگل کنم اما قاطی میکنم باز.شما میدونی یه کاپ چند دسی لیتره؟
ممنون میشم
Doste aziz man ham sowed zendegi mikonam. I dl barabar ba 100mil va i cup barabar ba 236. Hamin tori bayad hesab konid ke nesfesh mishe cheghad.
ReplyDeleteسلام،ببخشید منظورتون از یک کاپ همان یک پیمانه هست؟
ReplyDeleteسلام،شما یه جا تو توضیحاتتون نوشتین یک پیمانه ماست ۲۳۵ و جای دیگه نوشتین گرم۲۴۵!!؟ و سوال بعدی اینکه فرق بین ارد و ارد کیک چیه؟
ReplyDeleteعزیزم ماست معمولی 235 گرم
Deleteماست سفت 245 گرم
ارد کیک توش نشاسته داره
سلام لیلا جون.
ReplyDeleteمرسی بابت تبدیل اندازه گیریها عزیزم.
با کمال تشکر هم نام
سلام لیلا جون چرا اندازه هایی که پایین تکرار شدن با بالایی ها نمیخونه
ReplyDeleteآرد رو اول زدین ۱ پیمانه ۱۱۰
پایی زدین ۱۲۵
ماست رو زدین ۱۳۵
پایین زدین ۱۴۵
کدوم رو مرجع قرار بدین؟
عزیزم ارد بدون الک یک پیمانه 110 گرم
Deleteاما ارد الک شده یک پیمانه 125 گرم
ماست معمولی 135 گرم
ماست سفت 145 گرم
salam chera nemibinam commenthamo
Deleteسلام عزیزم میزان ۱ کاپ شکلات هم بی زحمت بگین 🙏🙏
ReplyDeleteسلام یک پیمانه شکلاتی میشه 170 گرم
Deleteبسیار عالی و مفید .درود بر شما
ReplyDelete