مواد لازم :
پیاز : 1 عدد درشت
تخم مرغ : 1 عدد
ارد : 2 قاشق غذا خوری
ارد ذرت: 1 قاشق چای خوری
اویشن : 1 قاشق چای خوری یا شوید 3 قاشق غذا خوری
پودر فلفل سیاه : 1/2 قاشق چای خوری
نمک
پیاز را نازک با رنده خلال کنید
مقداری نمک روی پیاز بپاشید و با دست پیازها رو کمی ورز بدید تا کمی نرم بشن
بعد اویشن یا شوید و فلفل رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید و تخم مرغ وهر دو ارد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
حالا اندازه یک قاشق از مواد جدا کنید و مثل کوکو سیب زمینی در مقداری روغن سرخ کنید
این کوکوها بسیار خوشمزه هستن سعی کنید خوب با حرارت متوسط سرخشون کنید
نوش جان
i like it.as nice as onion ring.
ReplyDelete;))
ReplyDeleteinke maze piyaz dagh mide.. lool... and the whole kitchen will smell for couple of days !
ReplyDeleteخوب طبیعی هست که کمی طعم پیاز بده امــــــــا به هیچ عنوان طعم پیاز داغ نمیده
ReplyDeleteمثل رینگ اونیون میمونه تقریبا خیلی لذیذ هست :)
اینو منو تو کتاب مستطاب آشپزی نجف دریا بندری دیده بودم جزو دسته کوکوهای فراموش شده. دستت درد نکنه واسه ما گوشتخوارها به عنوان کنار غذا خیلی باحاله . من نمیتونم بیام تو فیسبوک به بچه ها سلام منو برسون. الی گولو
ReplyDeleteman ke goshne shodam,akhe man ashege piyazam
ReplyDeleteا.. الهام جون پس کوکوی معروفیه من این کوکورو توی ترکیه خورده بودم خیلی دوست داشتم تا اینکه از یه سایت ترکی دستورش رو پیداش کردم
ReplyDeleteمن هم همینطور دوستم عشق سیر و پیازم
ReplyDeletemerci az ghazahaye khoshmazei ke moarefy mikonin
ReplyDeleteخواهش میکنم دوستم
ReplyDeleteخیلی خوشمزه لیلا جان. مرسی از رسپی
ReplyDeleteخواهش میکنم عزیزم نوش جونت
Deleteمن یه مدل کوکو پیاز درست میکنم اونم خیلی خوشمزه میشه ولی یه کم فرق داره
ReplyDeleteپیاز و تخم مرغ و آرد سفید و گردو و نمک و فلفل هستش
به به با گردو به نظر عالی میشه باید امتحانش کنم
Deleteلیلا جونم عاااااالی بود این کوکو ما عاشقش شدیم :)))) در کل پیازو عشقه! دست گلت درد نکنه خانومی :*
ReplyDeleteنوش جوونت باشه عارفه عزیزم
Delete