مواد لازم :
پاستا : نصفه بسته
کلم بروکلی : 1 عدد کوچک
قارچ دکمهای : 100 گرم
Shallots: 2 عدد "موسیر"
برای سس:
کره: 2 قاشق غذا خوری
ارد : 1 قاشق چای خوری
شیر : 1/3 پیمانه
پودر ترخون :1/2 قاشق چای خوری
پودر چیلی : 1/2 قاشق چای خوری
پودر سیر: 1/3 قاشق چای خوری
نمک
اسپاگتی را درون اب جوشیدهای که توش نمک و روغن ریختهاید بریزید تانرم بشن
Shallots و سیر رو خورد کنید و با مقداری روغن تقت بدید
و قارچ رو بهش اضافه کنید
وقتی قارچها نرم شدن کلم بروکلی رو که تکه تکه کردهاید اضافه کنید بزارید کمی نرم بشن
کره را درون تابه نرم کنید و ارد را اضافه کنید و خیلی کم تفت بدید و شیر رو اضافه کنید و بلافاصله ریحان و پودر چیلی و پودر سیر را هم اضافه کنید و بزارید خیلی کم مواد غلیظ شود
اسپاگتی هارو ابکش کنید و داخل قابلمه بریزید سس را روی اسپاگتی ها بریزید و خوب مخلوط کنید
و قارچ و بروکلی رو اضافه کنید اگر دوست داشتید کمی هم پنیر پارمازان بریزید روی اسپاگتی
akh delam khast Leila jooonam man ashegh veggi menu hat hastam
پاسخحذفلیلا جان من اومدم برای پست قبلی کامنت بذارم دیدم به به یک دستور جدید
پاسخحذفحالا موندم که اول کدوم رو درست کنم اما میدونم که پاستا اولیه
ممنون از دستور های عالی و با سلیقه ات
همیشه از دیدنت در سفره اینترنتی خوشحال میشم
شاد باشی
شالوتز چیه لیلا جون؟جایگزینش چی می تونه باشه؟پیاز؟
پاسخحذفمنم پروشات جون :)
پاسخحذفخواهش میکنم لیلا جون اره این خوشمزه تره ;)
پاسخحذفدوستم فکر میکنم بهش موسیر میگن توی فارسی
پاسخحذفshekamo joon dige nabayad makaroniha ro dam konim?
پاسخحذفنه فرشته جون این جور دستورها دم کردن ندارن معمولا اسپاگتی رو خوب میپزن دیگه بعد ابکش کردن دم نمیکنن اگر بخواهی دمش کنی قبل از اینکه مواد و سس رو بهش اضافه کنی دم کن بعد از دم سس و قارچ و کلم رو اضافه کن بهش
پاسخحذفmamnoon az jabaneton. man ye darkhasti daram momkene dastore ye sope aalio baraye ye mehmone kheili mohem baramon bezarin :)))
پاسخحذفmamnoon
خواهش میکنم
پاسخحذففرشته جون نمیدونم اخه شاید چیزی که من دوست داشته باشم شما دوست نداشته باشی برای همین خیلی سخته انتخاب :))
به نظرم بهترین سوپ همون سوپ هویج خودمونه که تو ایران توی همه مهمونیهامون بود
یــــــــــــــادش بخیر
offfffffffffff Leila canımmmm çok güzel gözüküyooooo sabah sabah canım istediiii.....
پاسخحذفsagol ayca hanim :)
پاسخحذفsaya ingin cium kamu! heh fekr kardin faghat khodetun baladid ?? yani mikham booset konam indonesia
پاسخحذفsaya ingin cium kamu
پاسخحذفچی رو فقط خودم بلدم؟
حذفگوجه و سیر کجاااشههه اخهه
پاسخحذفمیشه زود جواب بدیییین :-(