اگر این پیش غذارو امتحان کنید مطمئنم که جزو یکی از غذاهای مورد علاقتون خواهد شد بس که خوشمــــــــــــــــــــــزست
البته این برای منی که گوشت نمیخورم غذای اصلی به حساب میاد
اما برای کسانی که اگر گوشت توی غذاهاشون نباشه اون رو اصلا غذا نمیدونن یه پیش غذاست
مواد لازم :
خمیر پاف پیستری
اسفناج:3 پیمانه خرد شده و پخته شده
تخم مرغ : 1 عدد
پودر سیر و پیاز: از هر کدام 1/2 قاشق چای خوری
پنیر پارمازان- مازورلا-چدار مقداری
نمک
خمیر رو بزارید تا یخش باز بشه
اسفناج رو ریز خرد کنید و بزارید با اب بپزه زیاد نپزید همین که پلاسیده بشن کافی هست
اب اسفناج رو خوب بگیرید
تخم مرغ رو با پودر پیاز و سیر و نمک خوب هم بزنید
خمیر رو باز کنید
روش تخم مرغ رو بمالید و و اسفناج رو روش بچینید
و بعد پنیر هارو بریزید روی اسفناج از پنیر پارمزان نسبت به بقیه پنیر ها کمتر استفاده کنید
خمیر رو رول کنید و برش بزنید و داخل سینی فر بچینید
و درون فر روی 400 درجه فارنهایت بزارید تا زمانی که خوب طلایی بشه
