یه سوپ خیلی سبک و خوشمزه
مود لازم :
هویج : ۲ عدد درشت
کره: ۳ قاشق غذا خوری
آرد: ۳ قاشق غذا خوری
زرد تخم مرغ : ۱ عدد
آب یا اب سبزیجات : 5 لیوان
شیر: ۱ لیوان
نمک و فلفل سیاه
این دستور با اب مرغ تهیه میشه که من به جاش اب معمولی استفاده کردم
و با 2 قاشق کره کمی تفت بدید و 1 لیوان آب اضافه کنید تا بپزه بعد بقیه اب یا اب سبزیجات رو اضافه کنید.
در ظرف دیگه کره را آب کنید آرد را اضافه و خیلی کم تفت بدید
شیر را کم کم بهش اضافه و همزمان هم بزنید تا غلیظ بشه
از روی حرارت بردارید و زرد تخم مرغ رو با 2-3 قاشق آب مخلوط کنید
و به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید
هویج که پخت میکس کنید تا به شکل پوره در بیاد
مواد شیر و زرده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید من ۱ قاشق سر صاف فلفل زدم
زیر حرارت رو کم کنید تا وقتی که سوپ غلیظ بشه و سوپ رو داغ سرو کنید
نوش جان
areeeeee makhsoosan un biskooyite shokolati =) kheili bahalan! <3 yummy!
ReplyDeleteshoma kojaye Cville hastin? :D ma pishe UVA hastim :P
noshe joon maham atrafe uva hastim sheytoon man asan irani nemishnasam inja :P
ReplyDeleterasti linket kardam
ReplyDeletesalam dooste jadid :)
ReplyDeletemanam milinkamet asisam
cheghad khoshmaze bood. merc dooste aziz. in rooghan sabza chie roosh? :)
ReplyDeleteنوش جون پگاه جونم
ReplyDeleteاین روغن سبز روغن زیتون هست با هر سبزی معطری که دوست داشتی میکس میکنی من معمولا چون عاشق ترخون هستم یا با ترخون میکس می‌کنم یا با آویشن و برای زیبایی میریزم روی سوپ
مرسی تستر کوچولو جون :)
ReplyDeleteلیلا جان برای کوکی هویج کلی هویج گرفته بودم. قسمتی از انرا سوپ هویج درست کردم. ممنون ازت برای این یکی رسپی هم
ReplyDeleteدر ضمن این روغن زیتون سبزی که نوشتید با تلخون میکس کردید میشه دقیق بگید چطور اینکارو کردید؟
:*
نوش جونت عزیزم
Deleteفریبا جون مثلا 1/4 پیمانه روغن رو با 2 قاشق غذا خوری ترخون خرد شده ریختم توی این بلندرهای کوچیک و میکسش کردم همین!
لیلا جون این دستور برای چند نفر هستش؟ اگه من برای ۷ نفر درست کنم یعنی ۳ تا زرده تخم مرغ بزنم؟
ReplyDeleteبرای چهار نفر عزیزم
Deleteهمون یدونه زرده کافی هست