یه سوپ خیلی سبک و خوشمزه
مود لازم :
هویج : ۲ عدد درشت
کره: ۳ قاشق غذا خوری
آرد: ۳ قاشق غذا خوری
زرد تخم مرغ : ۱ عدد
آب یا اب سبزیجات : 5 لیوان
شیر: ۱ لیوان
نمک و فلفل سیاه
این دستور با اب مرغ تهیه میشه که من به جاش اب معمولی استفاده کردم
و با 2 قاشق کره کمی تفت بدید و 1 لیوان آب اضافه کنید تا بپزه بعد بقیه اب یا اب سبزیجات رو اضافه کنید.
در ظرف دیگه کره را آب کنید آرد را اضافه و خیلی کم تفت بدید
شیر را کم کم بهش اضافه و همزمان هم بزنید تا غلیظ بشه
از روی حرارت بردارید و زرد تخم مرغ رو با 2-3 قاشق آب مخلوط کنید
و به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید
هویج که پخت میکس کنید تا به شکل پوره در بیاد
مواد شیر و زرده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید من ۱ قاشق سر صاف فلفل زدم
زیر حرارت رو کم کنید تا وقتی که سوپ غلیظ بشه و سوپ رو داغ سرو کنید
نوش جان
areeeeee makhsoosan un biskooyite shokolati =) kheili bahalan! <3 yummy!
پاسخحذفshoma kojaye Cville hastin? :D ma pishe UVA hastim :P
noshe joon maham atrafe uva hastim sheytoon man asan irani nemishnasam inja :P
پاسخحذفrasti linket kardam
پاسخحذفsalam dooste jadid :)
پاسخحذفmanam milinkamet asisam
cheghad khoshmaze bood. merc dooste aziz. in rooghan sabza chie roosh? :)
پاسخحذفنوش جون پگاه جونم
پاسخحذفاین روغن سبز روغن زیتون هست با هر سبزی معطری که دوست داشتی میکس میکنی من معمولا چون عاشق ترخون هستم یا با ترخون میکس می‌کنم یا با آویشن و برای زیبایی میریزم روی سوپ
مرسی تستر کوچولو جون :)
پاسخحذفلیلا جان برای کوکی هویج کلی هویج گرفته بودم. قسمتی از انرا سوپ هویج درست کردم. ممنون ازت برای این یکی رسپی هم
پاسخحذفدر ضمن این روغن زیتون سبزی که نوشتید با تلخون میکس کردید میشه دقیق بگید چطور اینکارو کردید؟
:*
نوش جونت عزیزم
حذففریبا جون مثلا 1/4 پیمانه روغن رو با 2 قاشق غذا خوری ترخون خرد شده ریختم توی این بلندرهای کوچیک و میکسش کردم همین!
لیلا جون این دستور برای چند نفر هستش؟ اگه من برای ۷ نفر درست کنم یعنی ۳ تا زرده تخم مرغ بزنم؟
پاسخحذفبرای چهار نفر عزیزم
حذفهمون یدونه زرده کافی هست