یا واسه صبحانه با یه شیر داغ به به که غش کردم براش
مواد لازم:
کره: 100گرم
پودر شکر: 2/3 پیمانه
کاکائو: 2 قاشق غذا خوری
پیکین پودر: 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ : 1 عدد
وانیل: 1 قاشق چای خوری
آرد به مقدار لازم
ایسینق برای روی کوکی ها :
پودر شکر:1 و 1/2 پیمانه
3 قاشق غذا خوری اب
اب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذا خوری
برای ایسینق همه مواد رو خوب هم بزنید تا تا نرم بشه و اماده و بزارید کنار
تا کرم رنگ بشه
پودر کاکائو و بکین پودر را اضافه کنید و باز بزنید
و آرد را کم کم اضافه کنید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.نباید خمیر خیلی سفت باشه کمی باید چسبندگی داشته باشه
خمیر را روی میز کار با وردنه باز کنید و باهر قالبی که دوست داشتید قالب بزنید
و درون فر که از قبل گرم کرد‌ید روی 190 درجه سانتی گراد برای 15-20 دقیق بگذارید بپزد
وقتی بیسکوئیت ها پخت بگذارید خنک شود
بیسکوئیت‌ها را نصف کنید روی یک گروه از بیسکویت ها ایسیفق بزنید
و بیسکوئیت گروه دوم را روی خامه بگذارید و کمی فشار دهید تا 2 بیسکوئیت بهم بچسبد
یا بصورت ساده بدون خامه استفاده کنید
منظوور از 5 قاشق کره چند گرم است؟
پاسخحذفsalam
پاسخحذف1oo geram mishe
salam kheili bamaze hasti shekamoo jan! dastoor ghazahat alie! man taze emrooz az tarigh facebook ba webloget ashna shodam. vaghti "about me" ro khondam va be 124 hezar peighambar va beterkin residam age bedooni cheghadr khandidam ninim khab bood natonestam boland bekhandam ama kheiliiiii bahal bood. in biscuit ro ishala dorost mikonam va mizaram to weblogam ama motmaen bash migam az koja copy kardam chon nemikham beterkam :D:D:D
پاسخحذفshad bashi
rasti man linket kardam doost dashti toham linkam kon.
پاسخحذفsalam nasim jan
پاسخحذفghorbonet azizam
vay che weblage ghashangi dari..
hatman linket mikonam
na manzoram axhame age copy kardin benevisin lol
ninitoo beboos
shad bashi
kam kam daram aaaasheghe inashpazkhuneye kuchulu misham!
پاسخحذفmer30 az dasturaye khalaghane va jalebet...
eee chera kam kam
پاسخحذفyani tahala asheghesh nashode bodin :(
khoshhalam ke dost dashti dostam :)
dooset daram shekamoo joonam man az doostaranet hastam too facebook
پاسخحذفghorbonet beram azizam nazare lotfete :*
پاسخحذفasheghe webloghet shodam :)vaghean amozande o zibast :)
پاسخحذفمرسی دوستم خوشحالم که اینو میشنوم :)
پاسخحذفLeyla jan 5 ghashogh kare motmaenni mishe 100 geram? har ghashogh ab 15 cc hast, yani 15 geram, 5 gh mishe 75 geram, unam ab, kare ke sabok tar ham hast azizam! hala 100 geram berizim ya 5 ghashogh??
پاسخحذفSoheila
سهیلا جون 100 گرم درست هست عزیزم شما 100 گرم رو استفاده کن
پاسخحذفمن ننوشتم کره باید اب بشه؟
کره فقط باید هم دمای اتاق بشه نرم باشه!
khanoome honarmand mamnoon az inhame etelaate bi cheshmdasht.man mikhastam baraye khodam ye ketabe ashpazi bekharam ke yekam ghazaye jadid bepazam vali ketaba kheili geroon boodan ,,taze koli ham ghazaye cherto pert ke maloom nis kojaye iran khorde mishe dasht,,alan vaghean khoshalam az inke oono nakharidam va be jash page shoma ro didam
پاسخحذفrasty mishe esme 2,3 ta az cake,tart,pie ya shirini haee ro ke mishe bedoone hamzane barghi doros kardo behem begi??
سلام الناز جان
پاسخحذفممنون از لطفتون خوشحالم دوست داشتید
متاسفانه حضور ذهن ندارم و بیشتر کیک ها نیاز به هم زن برقی دارن البته میشه با همزن دستی هم همزد اما خوب بعد پخت کیکها اونی که میخواهید بشه متاسفانه نمیشه
Tazine rosh man motovaje nashodam chye ,mamnun
پاسخحذفهمون ایسینگ هست
حذف.
هم برای ما بین کوکی ها استفاده میشه و هم روی کوکی ها
هــــــــوم . من امشب درستش کردم
پاسخحذفواقعا عالی شد. یه عالمه مرسی از این همه هـــنر :-)
من عاشق این صفحه و حوصله و سلیقشم
مرسی
نووش جانت عزیزم خوشحالم دوست داشتی ندا جون :)
حذفممنون از لطفت خانوم
همیشه شاد باشی
سلام دوستم
پاسخحذفمن ديشب اين شيريني رو درست كردم و خيلي هم لذت بردم.
فقط دو تا سوال:
اول اينكه مطمئني اونقدر آب براي ايستينگ لازم هست؟ آخه مال من رقيق شد و نمي دونم چي كارش كنم؟
دوم اينكه اگه درجه حرارت فر كمتر باشه مثلا 170 درجه بهتر نيست؟ اينجوري شيريني ها هم مغزپخت مي شن و هم نمي سوزن.
خيلي ممنون از اينكه اينقدر شيريني ها و غذاهاي هيجان انگيز يادمون مي دي
پيروزه :)
سلام نوش جونت خانوم
حذفبا فر من این درجه اوکی هست
شاید فرتون کمی حرارتش زیاده
از این پس میتونید با این درجه تنظیمش کنید
مرسی عزیزم
خوشحالم دوست داری خانوم
شاد باشی :)
سلام. ممنون از سايتتون. يه سوال: دليل ترك خوردن بيسكوئيت ها چيه؟
پاسخحذفسلام ممنونم
حذفارد زیادی
سلام میتونیم به جای کره از روغن استفاده کنیم؟ وبه جای شکر از عسل؟دنبال یه بیسکویت بدون شکر و کره میگردم لطفا راهنماییم کنید هر دستوری که با اینها درست کردم بیسکویتش خیلی سفت میشه ممنون
پاسخحذفسلام دوستم
حذفتجربش نکردم عزیزم از این رو نمیتونم راهنماییتون کنم
سلام لیلا جون، برای درست کردن آیسینگ، یا به قول شما ایسینق از سفیده تخم مرغ استفاده نمیشه؟
پاسخحذفسلام عزیزم
حذفایسینگ مدلهای مختلفی داره که این مدل نداره
سلام ليلا جون. ممنون بابت همه ي رسپي هاي عالي تون. ميشه لطفا خاهش كنم ك دستور كيك اسفنجي ( پايه ي كيك تولد ) هم بزارين برامون. ماه ديگه تولد بچه هام هست و دوس دارم كيك شون رو خودم درست كنم. مررررسي
پاسخحذفسلام عزیزم قبلا گذاشتم قسمت سرچ وبلاگ بزنید کیک اسفنجی دستورش میاد براتون
حذفسلام لیلا جان. خیلی ممنون از این همه هنر و دستورات خوشمزه. من برای اولین بار این بیسکویت را درست کردم ولی نمیدونم چرا تمام شکلکها پخش شدن وبه هم چسبیدن! میشه لطفا راهنمایی کنید؟بازم کلی ممنون
پاسخحذفسلام عزیز دلم اردتون کم شده و یا اینکه مقدار کره زیاد شده که وا رفته
حذف