مواد لازم
آرد : 1 پیمانه
شکر : 3 قاشق غذا خوری
تخم مرغ : 1 عدد
بکین پودر : 1 قاشق چای خوری
گردو : 2 قاشق خورد شده
زعفران : حل شده در آبه جوش 1 -2 قاشق غذا خوری
ماست : 2 قاشق غذا خوری
شیر : به مقدار
وانیل : 1 قاشق چای خوری
آرد شکر بکین پودر تخم مرغ زعفران و گردو را باهم بزنید
بعد ماست و شیر رو اضافه کنید
تا مواد به شکل مایه کوکو در بیاد
و بعد در ماهی تابه نچسب خیلی خیلی کم کره بمالید و از مواد به اندازه قاشق بردارید و سرخ کنید
وقتی یک طرف پنکیک تون سرخ شد طرف دیگرو برگردونید
بعد از پخت روش پودر قند بپاشید ,با مربا یا عسل سرو کنید
سلام خسته نباشید
ReplyDelete?ببخشید تو دستور نگفتید مقدار شیر چقدر است
ستایش جان شیر به مقدار لازم هست چون جذب آرد ها با هم فرق می‌کنه من ننوشتم
ReplyDeleteسلام
ReplyDeleteنمیشه میزان شیر رو حدودی بگین؟
اینم خیلی خوبه لیلا خوش بحالت که تو امریکایی هرچی بخوای اونجا هس اگه میشه چندتا دستور با شیره افراهم بده همون MAPLE SYRUP هست منظورم
ReplyDeleteمرسی سپیده جونم اره دیگه اینجا خیلی راحت میشه هر چی رو بدست اورد ایران کمی سخته
ReplyDeleteسپیده جون یکی از راهترین و خوشمزه ترین دستورها با شیره افرا این هست که 3-4 قاشق غذا خوری شیره افرا رو با اب 1 عدد پرتقال بزاری روی جرارت مخلوتش کنی و 2 عدد گلابی رو از وسط نصف کنی تخم ها شو در بیاری و بزاری داخل شیره تا بپزه و هر از گاهی هم چند قاشق از شیره رو برداری و روی گلابی ها بریزی تا وقتی که طلایی بشه
merci
ReplyDeletekomach ke ye chiz digast ye no non kheili ghadimiee ke alan dige kam dorost mikonand aval ke esmesho didam komach taajob kardam vali khob dasteton dard nakone hamishe karatono donbal mikonam:)
ReplyDeleteفخری جان چند مدل کماچ داریم که این یک مدلش هست
ReplyDeleteتو شهر های مختلف ممکنه متفاوت باشه
kheyli khoobe iiiiiiiiiiiin kheyli doos daram <3 mamnoon
ReplyDelete