سالاد سیب زمینی

این سالاد رو من از TV برنامه اشپزی یاد گرفتم بسیار خوشمزست

مواد لازم:

سیب زمینی قرمزیا سیب زمینی‌ انگشتی کوچیک :نیم کیلو
سیر: 3 حبه
پیازچه: ریز خرد شده یک پیمانه
جعفری خرد شده: 5 قاشق غذا خوری
تخم مرغ : 1عدد
اویشن: 1 قاشق چای خوری
کره : 2 قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل

مواد لازم برای سس:
ماست : 3 قاشق غذا خوری
سس مایونز: 3 قاشق غذا خوری
ماسترد امریکایی: 1 قاشق غذا خوری
اویشن: 1/2 قاشق چای خوری
سرکه بالزامیک: 1/4 پیمانه
اب لیموی تازه: 1عدد
نمک و فلفل


 سیب زمینی ها را با سیر درون اب که نمک ریخته اید بزارید تا بپزد

پوست  سیب زمینی‌ انگشتی رو بگیرید و با کره و اویشن تفت بدید

اما اگر سالاد رو با سیب زمینی‌ قرمز درست می‌کنید پوست سیب زمینی‌ قرمز را نگیرید بعد از پخت انها را به 4 قسمت برش بدید و با کره و اویشن کمی تفت بدهید

پیازچه ها را خرد کنید و با جعفری ساطوری شده به سیب زمینی ها اضافه کنید

تخم مرغ را بپزید خرد یا قاچ کنید و به سالاد اضافه کنید

مواد سس را با هم مخلوط کنید خوب هم بزنید سرکه و نمک و فلفل بزنید

و به سیب زمینی ها اضافه کنید و اب لیموی تازه را اضافه کنید

نوش جان